職位描述
崗位職責:
1.負責團餐項目的員工管理,產品調整,成本把控等全方位經營管理工作。
2.負責甲方溝通協(xié)調,通過有效管理,達成項目的各項經營管理指標。
3.負責餐廳員工的儲備、培訓和考核,激勵及調動整個團隊的工作積極性。
4.能獨立及時高效處理客訴及各項突發(fā)事件,確保餐廳運營工作正常開展。
5.對數(shù)據敏感,能給發(fā)現(xiàn)經營中問題,不斷優(yōu)化。
任職要求:
1.學歷要求:大專以上學歷,熟悉營銷管理相關知識;
2.經驗要求:從事團餐、酒店、餐飲行業(yè)工作3年以上,且具有在大型餐飲連鎖企業(yè)做管理工作3年以上的經歷,有集體食堂管理經驗優(yōu)先錄用。
3.能力要求:具有較高的溝通、協(xié)調、關系處理能力,嫻熟的激勵、培訓、談判技巧;
5.思路清晰,考慮問題全面細致,為人正直、敬業(yè),具備良好的職業(yè)操守,極強的親和力;
6.有極高的工作效率,較強的歸屬感、忠誠度、有極強的團隊合作精神;
7.綜合條件優(yōu)秀者,可適當放寬錄用條件。