雇員點評標(biāo)簽
職位描述
風(fēng)味調(diào)制品
【崗位職責(zé)】
1、根據(jù)公司戰(zhàn)略新品要求以及產(chǎn)品開發(fā)流程，獨立進(jìn)行原料選擇和配比，制作產(chǎn)品試吃版、調(diào)試產(chǎn)品風(fēng)味，制定標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)配方；
2、負(fù)責(zé)新品研發(fā)階段的原料和產(chǎn)品的檢測，協(xié)調(diào)供應(yīng)商和檢測機構(gòu)出具相關(guān)原料和成品的檢測報告；
3、參與產(chǎn)品知識編寫等工作；
4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的純化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，對生產(chǎn)過程進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)；
5、跟進(jìn)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，對產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的問題進(jìn)行技術(shù)處理；
6、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的風(fēng)味和品質(zhì)穩(wěn)定性測試，以及產(chǎn)品保質(zhì)期。
【崗位要求】
1、本科及以上，做豬肉產(chǎn)品調(diào)理方向3年以上經(jīng)驗；
2、善于鉆研，分析業(yè)務(wù)鏈中的關(guān)鍵問題、技術(shù)中的細(xì)節(jié)參數(shù)，善于整合資源；
３、對豬肉調(diào)理品的產(chǎn)業(yè)鏈有深層次的認(rèn)知，能夠發(fā)掘并具象客戶的需求，做到精準(zhǔn)的市場洞察；
４、熟知調(diào)理品的工藝，能夠獨立完成調(diào)理品工藝標(biāo)準(zhǔn)并對生產(chǎn)一線賦能培訓(xùn)；
５、精通調(diào)理品生產(chǎn)線設(shè)計，清晰常用的設(shè)備功能及產(chǎn)能，能夠獨立根據(jù)工藝進(jìn)行產(chǎn)線布局；
６、產(chǎn)品開發(fā)項目管理能力。
在這里你可以收獲：
１、發(fā)展通道廣：晉升快，管理、技術(shù)雙通道，敢于任用少年大將軍；
２、學(xué)習(xí)成長機會多：行業(yè)學(xué)習(xí)交流，專業(yè)咨詢公司指導(dǎo)，公司級項目歷練，在實戰(zhàn)中成長；
３、獎金豐厚：公司發(fā)展迅速，創(chuàng)新項目多，獎金豐厚。
1、根據(jù)公司戰(zhàn)略新品要求以及產(chǎn)品開發(fā)流程，獨立進(jìn)行原料選擇和配比，制作產(chǎn)品試吃版、調(diào)試產(chǎn)品風(fēng)味，制定標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)配方；
2、負(fù)責(zé)新品研發(fā)階段的原料和產(chǎn)品的檢測，協(xié)調(diào)供應(yīng)商和檢測機構(gòu)出具相關(guān)原料和成品的檢測報告；
3、參與產(chǎn)品知識編寫等工作；
4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的純化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，對生產(chǎn)過程進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)；
5、跟進(jìn)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，對產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的問題進(jìn)行技術(shù)處理；
6、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的風(fēng)味和品質(zhì)穩(wěn)定性測試，以及產(chǎn)品保質(zhì)期。
【崗位要求】
1、本科及以上，做豬肉產(chǎn)品調(diào)理方向3年以上經(jīng)驗；
2、善于鉆研，分析業(yè)務(wù)鏈中的關(guān)鍵問題、技術(shù)中的細(xì)節(jié)參數(shù)，善于整合資源；
３、對豬肉調(diào)理品的產(chǎn)業(yè)鏈有深層次的認(rèn)知，能夠發(fā)掘并具象客戶的需求，做到精準(zhǔn)的市場洞察；
４、熟知調(diào)理品的工藝，能夠獨立完成調(diào)理品工藝標(biāo)準(zhǔn)并對生產(chǎn)一線賦能培訓(xùn)；
５、精通調(diào)理品生產(chǎn)線設(shè)計，清晰常用的設(shè)備功能及產(chǎn)能，能夠獨立根據(jù)工藝進(jìn)行產(chǎn)線布局；
６、產(chǎn)品開發(fā)項目管理能力。
在這里你可以收獲：
１、發(fā)展通道廣：晉升快，管理、技術(shù)雙通道，敢于任用少年大將軍；
２、學(xué)習(xí)成長機會多：行業(yè)學(xué)習(xí)交流，專業(yè)咨詢公司指導(dǎo)，公司級項目歷練，在實戰(zhàn)中成長；
３、獎金豐厚：公司發(fā)展迅速，創(chuàng)新項目多，獎金豐厚。
工作地點
牧原肉食品有限公司1樓
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職位發(fā)布者
位夢珂/人力資源管理師
昨日活躍立即溝通
牧原股份牧原集團位于河南省南陽市，始創(chuàng)于1992年，歷經(jīng)32年發(fā)展，現(xiàn)已形成集飼料加工、生豬育種、生豬養(yǎng)殖、屠宰加工為一體的豬肉產(chǎn)業(yè)鏈，主要產(chǎn)品有商品豬、種豬、仔豬和豬肉。目前集團總資產(chǎn)2100億元，員工14萬人，旗下牧原食品股份有限公司于2014年上市，養(yǎng)豬業(yè)務(wù)遍及全國24省（區(qū)）103市217縣（區(qū)），2023年出欄生豬6382萬頭。2019年，成立牧原肉食品有限公司，現(xiàn)已成立26家屠宰子公司，發(fā)展布局11省22市26縣，投產(chǎn)10個屠宰廠，產(chǎn)能2900萬頭，豬肉銷售覆蓋20省67市，2023年屠宰生豬1326萬頭。牧原始終秉承“讓人們吃上放心豬肉”的美好愿景，科技賦能養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)，致力于打造安全、美味、健康、環(huán)保的高品質(zhì)豬肉，讓人們享受豐盛人生。我們?yōu)閱T工提供：企業(yè)文化管理及培訓(xùn)、師徒傳幫帶、高管培養(yǎng)、人才特訓(xùn)營、素質(zhì)拓展平臺、e-Learning平臺、國內(nèi)外交流與咨詢。“管理與技術(shù)雙通道模式”的晉升路徑管的寬自封官，敢于擔(dān)當(dāng)權(quán)無邊；能力強自封王，少年將軍挑大梁。企業(yè)文化：身份：高品質(zhì)豬肉的生產(chǎn)者；社會進(jìn)步的推動者。使命：為大眾生產(chǎn)安全健康的豬肉食品；推進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。愿景：讓人們吃上放心豬肉，享受豐盛人生。讓公司成為一家受人尊重的企業(yè)；核心價值觀：創(chuàng)造價值，服務(wù)社會；內(nèi)方外正，推進(jìn)社會進(jìn)步。加入牧原，與技術(shù)大牛共事，與行業(yè)精英一同成長。
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