雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽
職位描述
風(fēng)味調(diào)制品
【崗位職責(zé)】
1、根據(jù)公司戰(zhàn)略新品要求以及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程，獨(dú)立進(jìn)行原料選擇和配比，制作產(chǎn)品試吃版、調(diào)試產(chǎn)品風(fēng)味，制定標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)配方；
2、負(fù)責(zé)新品研發(fā)階段的原料和產(chǎn)品的檢測(cè)，協(xié)調(diào)供應(yīng)商和檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具相關(guān)原料和成品的檢測(cè)報(bào)告；
3、參與產(chǎn)品知識(shí)編寫(xiě)等工作；
4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的純化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)；
5、跟進(jìn)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的問(wèn)題進(jìn)行技術(shù)處理；
6、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的風(fēng)味和品質(zhì)穩(wěn)定性測(cè)試，以及產(chǎn)品保質(zhì)期。
【崗位要求】
1、本科及以上，做豬肉產(chǎn)品調(diào)理方向3年以上經(jīng)驗(yàn)；
2、善于鉆研，分析業(yè)務(wù)鏈中的關(guān)鍵問(wèn)題、技術(shù)中的細(xì)節(jié)參數(shù)，善于整合資源；
３、對(duì)豬肉調(diào)理品的產(chǎn)業(yè)鏈有深層次的認(rèn)知，能夠發(fā)掘并具象客戶(hù)的需求，做到精準(zhǔn)的市場(chǎng)洞察；
４、熟知調(diào)理品的工藝，能夠獨(dú)立完成調(diào)理品工藝標(biāo)準(zhǔn)并對(duì)生產(chǎn)一線賦能培訓(xùn)；
５、精通調(diào)理品生產(chǎn)線設(shè)計(jì)，清晰常用的設(shè)備功能及產(chǎn)能，能夠獨(dú)立根據(jù)工藝進(jìn)行產(chǎn)線布局；
６、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)項(xiàng)目管理能力。
在這里你可以收獲：
１、發(fā)展通道廣：晉升快，管理、技術(shù)雙通道，敢于任用少年大將軍；
２、學(xué)習(xí)成長(zhǎng)機(jī)會(huì)多：行業(yè)學(xué)習(xí)交流，專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)公司指導(dǎo)，公司級(jí)項(xiàng)目歷練，在實(shí)戰(zhàn)中成長(zhǎng)；
３、獎(jiǎng)金豐厚：公司發(fā)展迅速，創(chuàng)新項(xiàng)目多，獎(jiǎng)金豐厚。
1、根據(jù)公司戰(zhàn)略新品要求以及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程，獨(dú)立進(jìn)行原料選擇和配比，制作產(chǎn)品試吃版、調(diào)試產(chǎn)品風(fēng)味，制定標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)配方；
2、負(fù)責(zé)新品研發(fā)階段的原料和產(chǎn)品的檢測(cè)，協(xié)調(diào)供應(yīng)商和檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具相關(guān)原料和成品的檢測(cè)報(bào)告；
3、參與產(chǎn)品知識(shí)編寫(xiě)等工作；
4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的純化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)；
5、跟進(jìn)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的問(wèn)題進(jìn)行技術(shù)處理；
6、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的風(fēng)味和品質(zhì)穩(wěn)定性測(cè)試，以及產(chǎn)品保質(zhì)期。
【崗位要求】
1、本科及以上，做豬肉產(chǎn)品調(diào)理方向3年以上經(jīng)驗(yàn)；
2、善于鉆研，分析業(yè)務(wù)鏈中的關(guān)鍵問(wèn)題、技術(shù)中的細(xì)節(jié)參數(shù)，善于整合資源；
３、對(duì)豬肉調(diào)理品的產(chǎn)業(yè)鏈有深層次的認(rèn)知，能夠發(fā)掘并具象客戶(hù)的需求，做到精準(zhǔn)的市場(chǎng)洞察；
４、熟知調(diào)理品的工藝，能夠獨(dú)立完成調(diào)理品工藝標(biāo)準(zhǔn)并對(duì)生產(chǎn)一線賦能培訓(xùn)；
５、精通調(diào)理品生產(chǎn)線設(shè)計(jì)，清晰常用的設(shè)備功能及產(chǎn)能，能夠獨(dú)立根據(jù)工藝進(jìn)行產(chǎn)線布局；
６、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)項(xiàng)目管理能力。
在這里你可以收獲：
１、發(fā)展通道廣：晉升快，管理、技術(shù)雙通道，敢于任用少年大將軍；
２、學(xué)習(xí)成長(zhǎng)機(jī)會(huì)多：行業(yè)學(xué)習(xí)交流，專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)公司指導(dǎo)，公司級(jí)項(xiàng)目歷練，在實(shí)戰(zhàn)中成長(zhǎng)；
３、獎(jiǎng)金豐厚：公司發(fā)展迅速，創(chuàng)新項(xiàng)目多，獎(jiǎng)金豐厚。
工作地點(diǎn)
鄭州東站
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職位發(fā)布者
位夢(mèng)珂/人力資源管理師
昨日活躍立即溝通
牧原股份牧原集團(tuán)位于河南省南陽(yáng)市，始創(chuàng)于1992年，歷經(jīng)32年發(fā)展，現(xiàn)已形成集飼料加工、生豬育種、生豬養(yǎng)殖、屠宰加工為一體的豬肉產(chǎn)業(yè)鏈，主要產(chǎn)品有商品豬、種豬、仔豬和豬肉。目前集團(tuán)總資產(chǎn)2100億元，員工14萬(wàn)人，旗下牧原食品股份有限公司于2014年上市，養(yǎng)豬業(yè)務(wù)遍及全國(guó)24省（區(qū)）103市217縣（區(qū)），2023年出欄生豬6382萬(wàn)頭。2019年，成立牧原肉食品有限公司，現(xiàn)已成立26家屠宰子公司，發(fā)展布局11省22市26縣，投產(chǎn)10個(gè)屠宰廠，產(chǎn)能2900萬(wàn)頭，豬肉銷(xiāo)售覆蓋20省67市，2023年屠宰生豬1326萬(wàn)頭。牧原始終秉承“讓人們吃上放心豬肉”的美好愿景，科技賦能養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)，致力于打造安全、美味、健康、環(huán)保的高品質(zhì)豬肉，讓人們享受豐盛人生。我們?yōu)閱T工提供：企業(yè)文化管理及培訓(xùn)、師徒傳幫帶、高管培養(yǎng)、人才特訓(xùn)營(yíng)、素質(zhì)拓展平臺(tái)、e-Learning平臺(tái)、國(guó)內(nèi)外交流與咨詢(xún)。“管理與技術(shù)雙通道模式”的晉升路徑管的寬自封官，敢于擔(dān)當(dāng)權(quán)無(wú)邊；能力強(qiáng)自封王，少年將軍挑大梁。企業(yè)文化：身份：高品質(zhì)豬肉的生產(chǎn)者；社會(huì)進(jìn)步的推動(dòng)者。使命：為大眾生產(chǎn)安全健康的豬肉食品；推進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。愿景：讓人們吃上放心豬肉，享受豐盛人生。讓公司成為一家受人尊重的企業(yè)；核心價(jià)值觀：創(chuàng)造價(jià)值，服務(wù)社會(huì)；內(nèi)方外正，推進(jìn)社會(huì)進(jìn)步。加入牧原，與技術(shù)大牛共事，與行業(yè)精英一同成長(zhǎng)。
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