崗位職責:
1、根據(jù)生產(chǎn)計劃,嚴格按照操作規(guī)程操作,保質(zhì)保量完成車間班組長等人員分配的各項任務(wù);
2、依據(jù)不同崗位工作內(nèi)容、各產(chǎn)品質(zhì)量標準,完成各崗位特定要求;
3、遵循公司規(guī)章制度、工藝技術(shù)操作規(guī)程、衛(wèi)生標準等各項管理規(guī)范,定期參與公司組織的各項技術(shù)、管理能力培訓(xùn)。
工作內(nèi)容:
工作分為三大車間:胴體車間、副產(chǎn)車間、分割包裝車間
1、胴體車間:主要是生豬屠宰,分為生豬致暈、刺殺放血、去頭蹄尾、去內(nèi)臟等工序;
2、副產(chǎn)車間:主要是對生豬頭蹄尾、內(nèi)臟等進一步加工處理;
3、分割包裝車間:是指對豬肉進行精細化分割和包裝。
原標題:《一線生產(chǎn)技工》