崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)制作并提供高質(zhì)量的早餐食品,確保所有菜品新鮮、美味,并符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、確保日常運(yùn)營(yíng)順利進(jìn)行,同時(shí)負(fù)責(zé)菜單創(chuàng)新,引入新的早點(diǎn)品種以滿足顧客需求。
3、監(jiān)督食品成本控制,確保盈利能力。
任職要求:
1、至少擁有3年的廚師工作經(jīng)驗(yàn),熟悉早餐食品的制作流程。
2、擁有高級(jí)廚師技師證或同等資格。
3、熟練掌握蒸鍋、炒鍋、面點(diǎn)制作等技能。
4、對(duì)食材有敏銳的感知力,能夠根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整菜單。
5、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和領(lǐng)導(dǎo)能力,團(tuán)隊(duì)完成任務(wù)。