職位描述
中餐廳食堂團(tuán)餐
開餐服務(wù)
? 安排、 檢查開餐服務(wù)準(zhǔn)備工作。
? 開餐期間安排并參與分餐及收銀服務(wù)
? 監(jiān)督、協(xié)調(diào)員工嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)運(yùn)制度，確保服務(wù)質(zhì)量
? 保持與顧客的溝通，及時(shí)解答顧客詢問(wèn)。
? 依照授權(quán)處理顧客投訴，并向上級(jí)匯報(bào)所有已解決或未解決的投訴事件。
? 與廚師團(tuán)隊(duì)溝通確保食品供應(yīng)
? 開餐期間安排并參與分餐及收銀服務(wù)
? 監(jiān)督、協(xié)調(diào)員工嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)運(yùn)制度，確保服務(wù)質(zhì)量
? 保持與顧客的溝通，及時(shí)解答顧客詢問(wèn)。
? 依照授權(quán)處理顧客投訴，并向上級(jí)匯報(bào)所有已解決或未解決的投訴事件。
? 與廚師團(tuán)隊(duì)溝通確保食品供應(yīng)
衛(wèi)生與安全
? 按營(yíng)運(yùn)必做要求，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)
? 帶領(lǐng)服務(wù)員打掃服務(wù)及就餐區(qū)域
? 隨時(shí)檢查就餐與公共區(qū)域衛(wèi)生,確保整潔的就餐環(huán)境。
? 檢查服務(wù)設(shè)施設(shè)備使用情況，杜絕安全隱患
? 帶領(lǐng)服務(wù)員打掃服務(wù)及就餐區(qū)域
? 隨時(shí)檢查就餐與公共區(qū)域衛(wèi)生,確保整潔的就餐環(huán)境。
? 檢查服務(wù)設(shè)施設(shè)備使用情況，杜絕安全隱患
團(tuán)隊(duì)管理
? 為服務(wù)員分配工作任務(wù)
? 對(duì)下級(jí)進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)
? 對(duì)下級(jí)進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)
?物品管理
? 訂購(gòu)、接收、保存消耗品
? 根據(jù)需要發(fā)放、登記消耗用品
? 根據(jù)需要發(fā)放、登記消耗用品
工作地點(diǎn)
華為授權(quán)體驗(yàn)店(南京西路)
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上海荷特寶配餐服務(wù)有限公司荷特寶 HOTSPOT，團(tuán)餐新物種，產(chǎn)業(yè)路由器。公司成立于2010年，國(guó)內(nèi)知名上海領(lǐng)先的配套餐飲服務(wù)商，為客戶提供一站式、數(shù)字化、定制化的配套餐飲及綜合服務(wù)解決方案，榮獲2021、2022年度中國(guó)團(tuán)餐TOP100企業(yè)立足上海，面向全國(guó)，運(yùn)營(yíng)食堂/餐廳/美食廣場(chǎng)200余家，客戶包括樓宇園區(qū)、類商、中心、社區(qū)、企事業(yè)單位、學(xué)校、政府機(jī)關(guān)、醫(yī)隊(duì)院等。荷特寶作為業(yè)內(nèi)最先獲得資本青睞的團(tuán)餐公司之一，現(xiàn)已獲得集團(tuán)公司上市公司金科服務(wù)三輪近億元級(jí)融資創(chuàng)始團(tuán)團(tuán)隊(duì)包括海歸博士、MBA等高學(xué)歷背景，并主要來(lái)自于世界500強(qiáng)企業(yè)高管，深耕餐飲行業(yè)數(shù)年，管理運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)豐富。
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