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1.根據(jù)公司和部門的產(chǎn)品規(guī)劃、市場需求、用戶需求、行業(yè)趨勢等，完成公司新品開發(fā)和研發(fā)工作;
2.按期完成產(chǎn)品開發(fā)和研發(fā)，跟進(jìn)管理產(chǎn)品上市過程，包括包裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)制定、定價(jià)、配送等相關(guān)事宜，保障研發(fā)的產(chǎn)品上市銷售順利進(jìn)行，并實(shí)時(shí)根據(jù)反饋情況進(jìn)行升級調(diào)整；
3.根據(jù)原料、小料、各類水果特性等能做到獨(dú)立開發(fā)
新品，并完成產(chǎn)品相關(guān)記錄，包括原料供應(yīng)商記錄
等；
4.協(xié)助產(chǎn)品主管進(jìn)行產(chǎn)品篩選和開發(fā)；
5.研究設(shè)計(jì)產(chǎn)品工藝，并進(jìn)行加工技術(shù)指導(dǎo)，編寫產(chǎn)品SOP，能合理測算和管理研發(fā)成本；
6.從產(chǎn)品立項(xiàng)至上架售賣，分產(chǎn)品項(xiàng)目進(jìn)行跟蹤，并做相關(guān)反饋和記錄；
7.每月至少下店2次，針對研發(fā)的新品上市售賣情況，進(jìn)行產(chǎn)品性能、門店制作過程、客戶體驗(yàn)等分析，反饋;
8.協(xié)助主管做好產(chǎn)品研發(fā)相關(guān)工作，并指導(dǎo)和幫助研發(fā)助理工作。
任職要求：
?教育背景（學(xué)歷、專業(yè)等）：大專以上，乳制品、茶葉、食品科學(xué)、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)
?專業(yè)技能技巧：懂得原材料的基礎(chǔ)特性，有應(yīng)用端的經(jīng)驗(yàn)，五官敏感度高
熟悉全國各類水果特性、產(chǎn)區(qū)、風(fēng)味，并能根據(jù)食材
本身特性調(diào)制飲品
熟悉各區(qū)域的特色食材，能做區(qū)域化產(chǎn)品開發(fā)
?工作經(jīng)驗(yàn)：同崗位1年以上工作經(jīng)驗(yàn)，同行優(yōu)先
?工作態(tài)度：認(rèn)真，負(fù)責(zé)，有產(chǎn)品的獨(dú)立理解，有系統(tǒng)框架思維
?崗位核心素質(zhì)能力：思路清晰、邏輯思維強(qiáng)，并有較強(qiáng)的執(zhí)行力和創(chuàng)新能力。