一、招聘崗位:廚師(月休4天)
二、崗位薪酬(月薪):6000元-8000元(稅前薪酬,即該薪酬已包含車補、住宿補貼、五險一金等);
試用期薪酬:按照80%計,試用期:1-2月。
三、崗位職責:
1.負責食品的采購,應確保采購食品的品質(zhì),并按照餐標控制采購成本;
2.嚴格按照食品衛(wèi)生法,負責食材的儲存、清洗、烹飪加工,制作菜肴,服從分配,按質(zhì),按時,按量烹制飯菜。
3.負責餐廳、廚房、餐具、設備衛(wèi)生,保持干凈整潔,清洗并加熱消毒餐具;
4.正確使用各類設備、電器,保證安全、合理使用,做好設備、設施的檢查、巡查工作,確保設施設備正常運轉(zhuǎn);
5.協(xié)助處理突發(fā)事件,積極配合,遵守公司各項規(guī)章制度及工程流程,積極配合各項接待工作,保障接待品質(zhì)。
6.工作范圍:負責15-20名員工中餐及晚餐,確保每餐4菜1湯;若為接待日,則取消員工晚餐,按照接待標準執(zhí)行;接待時,可由1名幫廚輔助服務。
四、任職要求
1.年齡45歲以內(nèi);
2.2年以上工作經(jīng)驗;
3.能做黔菜、川菜、湘菜、海鮮、刺身等;
4.月休4天;
5.工作地址:觀山湖區(qū)銀行南街興竹聯(lián)行大廈
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