1. 為餐廳制定并實施前臺服務(wù)及銷售策略,完成公司規(guī)定的銷售和客戶滿意度指標(biāo)。
2. 管理餐廳大堂日常運(yùn)營,管理餐桌供應(yīng)和庫存管理。確保服務(wù)質(zhì)量、物資流轉(zhuǎn)正常。持續(xù)跟進(jìn)客戶反饋信息,及時做出調(diào)整和改進(jìn)。
3. 培訓(xùn)和管理前臺團(tuán)隊,提高員工工作積極性和服務(wù)質(zhì)量。
4. 分析業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),及時提供各項預(yù)算分析和推薦方案,支持餐廳運(yùn)營管理。
5. 負(fù)責(zé)開展餐廳營銷活動,提高知名度。
1、本科學(xué)歷
2、5年從業(yè)經(jīng)驗,具備獨(dú)立策劃、獨(dú)立經(jīng)驗、獨(dú)立管理能力