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工作職責（

1. 領臺區(qū)：接受顧客訂位/門口熱情歡迎顧客/介紹菜品特色/帶領顧客入座。

2. 餐區(qū)：介紹點餐方式/介紹菜單特色/建議性銷售餐點與飲料/快速正確點單/跑菜/上菜/收盤/擦餐具/設桌擺盤/餐具歸類，了解當日餐點供應情況等。

3. 吧臺區(qū)：熟悉各項飲品，嚴格要求依照標準BOM表(物料清單)執(zhí)行。避免人為操作失誤，正確登記耗損。

4. 出納區(qū)：(收銀臺）快速正確結帳/及時告知顧客活動內容/會員資料建檔與資料維護。對每日營業(yè)額清點負責，每日確保3次交班時間，準確并如實上交每日收款現(xiàn)金等。帳務短少必須負賠償責任。

5. 收集客人對菜品及服務的意見，如有客訴必須立即向上級呈報。

6. 外場開餐前準備工作：領臺區(qū)/餐區(qū)/吧臺區(qū)/收銀區(qū)/門頭等依照公司規(guī)定于營業(yè)時間前準備完畢并迎接顧客。

7. 外場打烊清潔工作：領臺區(qū)/餐區(qū)/吧臺區(qū)/收銀區(qū)/門頭等，依照公司打烊規(guī)定完成清潔工作與打烊要求。

8. 確實執(zhí)行每日清潔美化打掃衛(wèi)生工作。

9. 確實執(zhí)行每個餐期補充相關營運用物料。

10. 熟悉門店周邊環(huán)境與交通以便顧客諮詢。

11. 了解公司企業(yè)文化與各家分支機構，以便解答客人咨詢。

12. 妥善保管和使用剩余食材及佐料，（姜絲、醋等）確實填寫《耗損單》。

13. 負責維護、保養(yǎng)崗位上的設備工具。（寶寶椅、茶水桶、熱水瓶等）。

14. 確實保管與珍惜餐廳各類物資和財產，降低人為耗損。

15. 服從見習主管/主管/隊長分配工作與教授方法，并依時完成交派任務且主動向上級呈報實際工作狀況與進度。

16. 與店內各部門協(xié)調合作，各崗位互為資源。

17. 完成上級安排的其它工作，并確保按時按量完成。

任職資格

1. 教育水平：初中及以上。

2. 專業(yè)：托盤服務/食材專業(yè)知識認知/點菜服務技巧/迎賓服務禮儀/收銀員崗位知識。

3. 經驗：有餐飲經驗者優(yōu)先，外語能力較好者優(yōu)先。

4. 使用工具/設備：POS點餐機、托盤、外場所有設備與工具、叫號機、收銀臺設備。

公司在蘇州有多家門店，招聘多個前廳服務崗位，歡迎咨詢和加入。