主要工作職責(zé)
1、獨(dú)立執(zhí)行感官測(cè)試項(xiàng)目,包括試驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、數(shù)據(jù)收集、結(jié)果分析與報(bào)告;
2、具有良好的溝通表達(dá)能力,積極與相關(guān)部門(mén)溝通,了解感官需求,及時(shí)策劃并組織感官測(cè)試;
3、負(fù)責(zé)招募、建立、培訓(xùn)和維護(hù)公司內(nèi)部評(píng)價(jià)小組;
4、主管交辦其他事項(xiàng)。
任職要求(教育背景、工作經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)技能要求等)
1、食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科及以上學(xué)歷,具有食品感官執(zhí)行相關(guān)經(jīng)驗(yàn)或?qū)I(yè)背景優(yōu)先;
2、熟練使用spss、xlstat、excel等數(shù)據(jù)分析軟件;
3、了解并熟悉GC-MS、GC-O等風(fēng)味分析相關(guān)儀器;
4、一定的英語(yǔ)閱讀能力,可查找和閱讀英文文獻(xiàn);
5、性格外向開(kāi)朗,具良好溝通能力。
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