兼職、共同合作 發(fā)酵/啤酒/果酒/釀造/工藝工程師/技術(shù)總工程師
崗位職責(zé):
1、參與啤酒廠建設(shè),啤酒廠擴產(chǎn)的規(guī)劃設(shè)計;
2、參與釀造項目方案設(shè)計、釀造試驗,根據(jù)工藝要求,對釀造設(shè)備的設(shè)計和生產(chǎn)進行指導(dǎo)。
3、參與編制產(chǎn)品相關(guān)的技術(shù)、工藝文件及控制標(biāo)準(zhǔn)。
4、參與新工藝、新技術(shù)的研發(fā),并給予指導(dǎo)。
5、釀造工藝問題的解決。
崗位要求:
1、5年以上相關(guān)釀造行業(yè)工作經(jīng)驗,有豐富的釀造經(jīng)驗。
2、獨立主導(dǎo)或協(xié)助參與過一個以上啤酒廠項目的建設(shè)。
3、熟悉啤酒釀造流程和釀酒設(shè)備,了解相關(guān)行業(yè)法律法規(guī)及安全標(biāo)準(zhǔn)。
4、大型釀酒廠或科研院校等工作經(jīng)驗。