「深圳龍崗區(qū) 主管（餐廳設(shè)備設(shè)施）- 行政事務(wù)處招聘」_2024年香港中文大學(xué)(深圳)招聘-智聯(lián)招聘

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更新于 12月3日

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主管（餐廳設(shè)備設(shè)施）- 行政事務(wù)處

1.2萬-1.8萬

深圳龍崗區(qū)
5-10年
大專
全職
招1人

職位描述

餐廳設(shè)施設(shè)備后廚新建后廚改造

職位說明

工作職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)大學(xué)的后廚新建、改造工作以及現(xiàn)有餐廳安全運(yùn)行；

2.負(fù)責(zé)建立餐廳建設(shè)管理流程、廚房建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備設(shè)施驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備設(shè)施運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)、EHS關(guān)注點(diǎn)及設(shè)備日常操作要點(diǎn)等；

3.負(fù)責(zé)跟進(jìn)設(shè)計(jì)（平面圖、深化圖），施工，驗(yàn)收、交付等餐廳建設(shè)全流程；

4.負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)程中的合規(guī)，安全，進(jìn)度，成本和質(zhì)量的控制；

5.跟進(jìn)現(xiàn)有餐廳的設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行和維護(hù)管理工作；

6.與學(xué)校各相關(guān)部門協(xié)調(diào)，制定相關(guān)工作的計(jì)劃，協(xié)調(diào)并落實(shí)完成；

7.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

崗位要求：

1.大專以上學(xué)歷，工科（土建、電氣、給排水、機(jī)械類、食品工程等）專業(yè)；

2.有5年以上設(shè)施管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上餐飲后廚建設(shè)統(tǒng)籌崗位工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)廚房設(shè)備設(shè)施有深入了解；

3.有5萬平米以上餐飲籌備主管管理經(jīng)歷；

4.能預(yù)見、發(fā)現(xiàn)、解決項(xiàng)目在規(guī)劃，溝通, 設(shè)計(jì), 報(bào)建，施工和驗(yàn)收等各個(gè)流程中的實(shí)際問題；具有實(shí)際項(xiàng)目解決問題的能力；

5.組織或參與過項(xiàng)目從設(shè)計(jì)、施工，驗(yàn)收，維保全過程管理工作，項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)豐富；

6.優(yōu)秀的設(shè)計(jì)和項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)項(xiàng)目的合規(guī)，安全，成本，進(jìn)度，質(zhì)量和流程把控經(jīng)驗(yàn)豐富；

7.具有較強(qiáng)的資源運(yùn)用能力和組織、計(jì)劃與執(zhí)行、控制、指導(dǎo)、溝通的能力，具有較強(qiáng)的綜合事務(wù)處理能力；

8.熟練使用CAD等工程及Office辦公軟件；

9.良好的書面寫作和表達(dá)，文檔組織和管理能力；

10.有大學(xué), 設(shè)計(jì)院，政府相關(guān)企業(yè)等行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

工作地點(diǎn)

香港中文大學(xué)(深圳)

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