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    內(nèi)場(chǎng) 料理員 主管-老乾杯華僑城店

    5千-1萬
    • 深圳南山區(qū)
    • 經(jīng)驗(yàn)不限
    • 學(xué)歷不限
    • 全職
    • 招5人

    職位描述

    煮臺(tái)刺身壽司鐵板燒包住五險(xiǎn)一金日式廚師料理燒肉

    乾杯集團(tuán)于1999年成立,2017年進(jìn)入深圳。

    在這里,你的工作伙伴會(huì)是一群平均年齡不到30歲,年輕而優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)!

    在這里,你可以遇見跟乾杯理念相同的伙伴,一同攜手打造優(yōu)質(zhì)的餐飲品牌,讓更多人可以享用到產(chǎn)地直送,質(zhì)量領(lǐng)先的澳洲和牛,并且體驗(yàn)地道的乾杯式服務(wù)!!

    在這里,我們重視人才的養(yǎng)成,提供完善的崗位培訓(xùn)制度與多元的學(xué)習(xí)內(nèi)容。培養(yǎng)優(yōu)秀的中堅(jiān)干部,是我們的責(zé)任!

    在這里,福利豐富、升遷快速、我們需要對(duì)餐飲服務(wù)充滿熱誠(chéng)且有企圖心的伙伴加入!

    抓住這個(gè)機(jī)會(huì),你就是領(lǐng)頭羊!


    晉升發(fā)展:

    店 員 → 高 級(jí) 店 員→ 外場(chǎng)領(lǐng)班 → 副 店 長(zhǎng) → 店 長(zhǎng)

    料理員 → 高級(jí)料理員 → 內(nèi)場(chǎng)領(lǐng)班 → 內(nèi)場(chǎng)主任 → 副料理長(zhǎng)

    5.6k起 → 6.7k起 → 7.8k起 → 10k起 → 14K起

    入職既有專業(yè)培訓(xùn),六險(xiǎn)一金、工作餐、員工內(nèi)部?jī)?yōu)惠、店鋪活動(dòng)、23點(diǎn)下班的士費(fèi)用實(shí)報(bào)實(shí)銷等等數(shù)不盡的福利。


    崗位職責(zé):

    1、 服從上級(jí)的指導(dǎo)和安排、接受上級(jí)對(duì)工作程序及質(zhì)量的檢查、指導(dǎo);

    2、掌握各站區(qū)知識(shí),并能很好的完成各站區(qū)工作,保證食品質(zhì)量;

    3、 每日店鋪營(yíng)運(yùn)前提前備好當(dāng)天出品的原料、調(diào)料、小料等;

    4、和牛肉品擺盤、和風(fēng)料理制作;

    5、 配合顧客下單的菜品需求,及時(shí)清洗、切配、腌制好材料以備副料理長(zhǎng)、內(nèi)場(chǎng)主任、內(nèi)場(chǎng)領(lǐng)班制成成品菜肴;

    6、 每日下班前整理好冰箱材料、根據(jù)上級(jí)安排對(duì)次日門店?duì)I運(yùn)需求進(jìn)行備貨。

    7、 對(duì)店鋪的食品供應(yīng)和質(zhì)量負(fù)責(zé),控制好餐料,物料消耗;

    8、 鍛煉和掌握刀工技術(shù),負(fù)責(zé)菜品學(xué)習(xí)制作、保證出品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)上級(jí)并改進(jìn);

    9、 根據(jù)各種規(guī)章制度及操作程序做好各項(xiàng)工作;

    10、 負(fù)責(zé)日常出品、按菜品標(biāo)準(zhǔn)制作,確保出品清潔、安全;

    11、 負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所有原材料的領(lǐng)用,協(xié)助制定采購計(jì)劃;

    12、 嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,管理好本區(qū)域衛(wèi)生、要求工具清潔、擺放整齊;

    13、 遵守公司規(guī)章制度,完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)工作。


    任職資格:

    1、18歲以上, 身體健康,有健康證;

    2、 半年以上有日式料理廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

    3、 刀工要求熟練,熱愛餐飲行業(yè),有志于餐飲行業(yè),對(duì)日式燒肉、日式料理的制作有興趣;

    4、 能適應(yīng)早晚輪班工作及緊湊的工作環(huán)境,服從分配,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé);

    5、 品行端正,做事認(rèn)真負(fù)責(zé),細(xì)心,手腳勤快,吃苦耐勞可以穩(wěn)定踏實(shí)的工作;

    6、 具有不斷學(xué)習(xí)的能力,重視團(tuán)隊(duì)合作,有團(tuán)隊(duì)精神及工作責(zé)任心,能和同事友好和睦的相處。


    薪資福利:

    1、稅前工資:綜合標(biāo)準(zhǔn)工資4600元起+交通補(bǔ)貼800元+職級(jí)津貼200元;

    2、福利:包住宿、包工作餐、六險(xiǎn)一金、員工用餐折扣、店鋪聚餐、新員工介紹獎(jiǎng)勵(lì)、日本語教學(xué)、專業(yè)培訓(xùn)、通過試用期即享有當(dāng)年帶薪年假等等數(shù)不盡的福利;

    3、工作時(shí)間:月休6日、每天工作8小時(shí),平時(shí)、休息日、法假按1.5、2、3倍計(jì)薪、通過試用期即享有當(dāng)年帶薪年假;

    4、完善的考核制度、晉升制度、培訓(xùn)教育課程;

    5、工作環(huán)境:華麗的現(xiàn)代風(fēng)格,高雅又舒適。


    面試信息:

    1、直接投遞簡(jiǎn)歷,我們將有專人與您聯(lián)系,安排面試時(shí)間。

    2、非中介,不收費(fèi)。


    職位福利:五險(xiǎn)一金、包住、交通補(bǔ)助、餐補(bǔ)、房補(bǔ)、帶薪年假
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    工作地點(diǎn)

    老乾杯(華僑城歡樂時(shí)光店)沙河街道天鵝湖三期商業(yè)12024

    職位發(fā)布者

    葉珺/人事

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