薪資:面議
招聘人數(shù):1-2名
崗位職責(zé):
1、服從上級領(lǐng)導(dǎo),完成下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)和目標(biāo)管理指標(biāo)
2、認(rèn)可并執(zhí)行企業(yè)核心管理文化與規(guī)章管理制度
3、負(fù)責(zé)廚房的標(biāo)準(zhǔn)化出品、菜品毛利(成本經(jīng)營分析)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化管理工作
4、根據(jù)不同季節(jié)和需求推出新菜
5、抓好食品安全和生產(chǎn)安全,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,衛(wèi)生制度落實(shí)的工作
崗位要求:
1、年齡20-30歲,烹飪相關(guān)專業(yè)畢業(yè),身體健康
2、有3年湘炒鍋經(jīng)驗(yàn)及功底,精通湘菜小炒系列
3、有團(tuán)隊(duì)精神
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
5、具有良好的溝通能力,工作計(jì)劃性強(qiáng),自主學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。
6、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練,無不良嗜好。
長沙 - 開福
長沙嶺悅餐飲管理有限公司長沙 - 岳麓
上海澍海餐飲管理有限公司長沙市岳麓區(qū)分公司長沙 - 長沙
湖南蕓康餐飲管理有限公司長沙 - 岳麓
長沙市天心區(qū)立煦餐飲店長沙 - 岳麓
新三潤集團(tuán)有限公司長沙 - 長沙
湖南天澳產(chǎn)業(yè)園發(fā)展有限公司