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星級酒店包房餐飲主管
【崗位職責】
1. 負責餐廳的日常運營，包括人員安排、工作分配等。合理安排服務員
2. 監(jiān)督餐廳的服務質(zhì)量，保證顧客能享受到優(yōu)質(zhì)的餐飲服務。如檢查服務員是否及時響應顧客需求、上菜是否規(guī)范等。
3.顧客服務
- 及時處理顧客的投訴和建議。若顧客對菜品不滿意，要誠懇道歉并協(xié)調(diào)解決，像為顧客更換菜品或給予一定優(yōu)惠。
- 關注顧客的用餐體驗，主動詢問顧客意見，以提升餐廳的滿意度。
4.監(jiān)控菜品質(zhì)量，檢查食材新鮮度、菜品口味是否符合標準等。
5.組織員工培訓，包括服務技巧、食品安全知識等方面。定期開展服務培訓，提升員工的服務水平。
6.對員工進行績效評估，激勵員工提升工作表現(xiàn)。
【任職要求】23-35歲 大專以上相關專業(yè)學歷 一年以上酒店餐飲主管經(jīng)驗
【工作時間】 9：30-9：30 下午2-4點休息 月休4天
【薪資待遇】管吃住，五險，月薪5000-6000 團建 節(jié)日福利