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1、負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量

2、每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況

3、檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生，檢查庫(kù)存物資

4、檢查員工儀容儀表

5、主持每日餐前會(huì)，安排當(dāng)天的服務(wù)工作

6、從廚房了解當(dāng)天出菜的情況，布置重點(diǎn)推銷萊式

7、妥善處理客人投訴和質(zhì)詢

8、做好餐廳的財(cái)產(chǎn)管理工作

?9、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)工作

職位要求：

1、160CM以上，50歲以下，形象好

2、有餐廳服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

3、熱情、禮貌接待服務(wù)用餐顧客

4、配合其他員工，服從負(fù)責(zé)人或領(lǐng)導(dǎo)指揮