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1、主持酒館日常工作，負(fù)責(zé)向上級(jí)匯報(bào)工作，合理調(diào)配各崗位員工，實(shí)行對(duì)下級(jí)的獎(jiǎng)懲權(quán)。

2、制定工作計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃，并督促下級(jí)執(zhí)行。

3、認(rèn)真抓好內(nèi)各項(xiàng)工作，制定未來(lái)計(jì)劃，并向上級(jí)匯報(bào)月度計(jì)劃。

4、注重下級(jí)素質(zhì)的提高與培養(yǎng)，不斷提高下級(jí)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、操作技能、應(yīng)變能力、強(qiáng)化時(shí)尚酒館意識(shí)。

5、負(fù)責(zé)受理客人投訴，妥善處理客人與酒吧之間發(fā)生的問(wèn)題，對(duì)客人提出的問(wèn)題進(jìn)行協(xié)助解決或做出合理的解釋?zhuān)c客人之間保持良好的關(guān)系。

6、負(fù)責(zé)酒館音樂(lè)類(lèi)型的控制和把握。

7、把握酒館的經(jīng)營(yíng)定位并適時(shí)的根據(jù)市場(chǎng)需要進(jìn)行調(diào)整推陳出新。

任職要求：

1.有過(guò)清吧或者小型酒吧、茶室等店面運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2.有吧臺(tái)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（如制作咖啡、調(diào)酒等）優(yōu)先考慮；
3.年齡38歲以內(nèi)，形象氣質(zhì)佳，溝通表達(dá)強(qiáng)，業(yè)績(jī)意識(shí)強(qiáng)，善于帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)共同完成目標(biāo)。