崗位職責(高頻出差):
1、新店籌備:選址、投標、選擇加盟品牌
2、開建新店:協(xié)調門店的裝修、人員安排、物料、設備
3、定期對門店進行巡查,監(jiān)管門店的日常整體運營情況,提升服務水平、及時發(fā)現(xiàn)店面違規(guī)及不合理的現(xiàn)象并使其改正
4、保證門店的正常運營,及時分析門店的業(yè)績,提升門店的營業(yè)額
5、嚴格控制門店的成本支出,審核各項費用和物資消耗,降低成本
6、對門店物料進行定期盤點,遏制浪費,節(jié)約成本
7、定期與加盟品牌進行溝通,促進加盟品牌與公司的良性合作
6、向門店有效地傳達及執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度、運營方針
任職要求:
1、具備5年以上連鎖餐飲運營督導工作經驗,接受過系統(tǒng)化培訓的優(yōu)先
2、參加過專業(yè)餐飲培訓機構培訓并獲得結業(yè)者優(yōu)先
3、遵守公司規(guī)章制度,服從工作地點分配,可接受出差
4、愛好餐飲行業(yè)
5、連鎖品牌餐飲店面籌建、運營經驗優(yōu)先
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