1、負(fù)責(zé)門店豬肉收貨、分割、陳列、服務(wù)顧客等
2、保證本崗位的安全操作、安全用電、安全使用設(shè)備
3、負(fù)責(zé)肉類加工間的清潔、消毒工作,注意排面的衛(wèi)生
4、服從上級安排的其他事項
崗位要求:
1、具有2年以上的分割經(jīng)驗,能進(jìn)行豬肉細(xì)分割、深加工(切片、切坨、打肉末等)處理;
2、熟練掌握各類豬肉部位的特點及用途,確保肉品質(zhì)量并滿足客戶需求;遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn),執(zhí)行衛(wèi)生操作制度,保證肉品加工過程的安全;
3、能吃苦耐勞、服務(wù)意識強(qiáng)、工作積極主動、責(zé)任心強(qiáng)、良好的溝通能力;
4、具有良好的身體素質(zhì),較好的個人衛(wèi)生習(xí)慣;
5、能適應(yīng)早、晚班輪班工作制度;
6、有超市或生鮮相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先
原標(biāo)題:《豬肉分割師》