崗位職責(zé):
1、配合廚師長制定菜譜,并負(fù)責(zé)完成每天早、中、晚三餐菜品的加工與烹飪;
2、嚴(yán)格控制好菜品質(zhì)量,保證菜品色、香、味、形符合要求;
3、節(jié)約用水用電,合理使用原材料,有效控制成本;
4、保持操作臺、灶臺、及周邊清潔,確保干凈整潔、無油污;
5、完成本職工作的前提下協(xié)助主廚開創(chuàng)新菜品;
任職要求:
1、年齡25-50歲,2年以上大中型食堂工作經(jīng)驗,會面點優(yōu)先考慮;
2、身體健康,無傳染病及傳染病史;
3、良好的溝通能力和團(tuán)隊合作精神。
工作地點:
本崗位工作地點在海南海口,介意者勿投!!!