崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)公司食堂包廂的日常管理,建立并完善服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)流程。
2、負(fù)責(zé)重要客人的接待工作,確保客人得到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗。
3、管理前廳員工,合理安排工作任務(wù),監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)。
4、確保顧客得到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗,及時處理顧客的投訴和建議,提高顧客滿意度。
5、監(jiān)督餐廳的各項工作流程,包括點餐、上菜、收銀、食材等采購等環(huán)節(jié),確保服務(wù)質(zhì)量和效率并合理合理控制成本。
6、培訓(xùn)和發(fā)展前廳員工,提高員工的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平。
7、及時處理顧客的投訴和建議,不斷提高客戶滿意度。
8、負(fù)責(zé)建立客戶檔案,制定并執(zhí)行客戶回訪計劃。
任職要求:
1、25-40歲,中專及以上學(xué)歷,形象好,氣質(zhì)佳,身高在 160cm以上,酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、熟悉前廳各項業(yè)務(wù)流程,具有豐富的酒店前廳管理工作經(jīng)驗優(yōu)先,特別優(yōu)秀者可不設(shè)試用期。
3、具備良好的溝通能力和服務(wù)意識,能夠與客人和員工進(jìn)行有效的溝通。
4、有客戶資源及營銷管理能力,可維護(hù)良好的顧客關(guān)系,增加顧客的忠誠度和回頭率。