崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)公司餐飲業(yè)務(wù)的日常運(yùn)營和管理,確保餐飲服務(wù)滿足公司員工及訪客的需求;
2.制定餐飲服務(wù)商的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及品質(zhì)提升目標(biāo),監(jiān)督執(zhí)行情況,持續(xù)優(yōu)化服務(wù);
3.規(guī)劃并執(zhí)行各類餐飲活動(dòng),提升員工餐飲體驗(yàn),增強(qiáng)公司文化氛圍;
4.確保公司餐飲接待服務(wù),包括包廂、高管餐等特殊需求的滿足,監(jiān)督餐廳執(zhí)行并提升服務(wù)質(zhì)量;
5.參與新餐廳的設(shè)計(jì)規(guī)劃、建設(shè)對(duì)接、物資采購、IT及弱電需求對(duì)接,確認(rèn)運(yùn)營單位及方案,籌備供餐等全流程管理。
任職要求:
1.本科及以上學(xué)歷,有餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)背景優(yōu)先;
2.熟練使用辦公軟件,具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力;
3.8年以上大型企業(yè)、酒店餐飲管理服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉新餐廳規(guī)劃、建設(shè)、驗(yàn)收、運(yùn)營的全流程管理;
4.持有相關(guān)餐飲管理或行政管理的職業(yè)資格證書者優(yōu)先;
5.具備高度的責(zé)任心、良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和解決問題的能力,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。