崗位職責:
1、執(zhí)行公司的各項服務標準,提升服務質量
2、配合分店其他部門工作
3、做好值班管理,洞察餐廳營運狀況,及時做出調整
4、確保廳面各項體系工作達到公司運營標準
5、提升顧客滿意度,建立顧客檔案
6、主持會議,發(fā)布當日工作重點,與員工建立良好的溝通方式
7、人員管理與發(fā)展
任職資格:
1、兩年以上同等規(guī)模餐飲企業(yè)廳面經(jīng)理/副理服務管理經(jīng)驗;
2、有一定的親和力、口頭表達能力和崗位服務培訓技能;
3、對餐飲服務管理有較高的認知及見解,能參與實施、落實相關各項工作。
4、熱愛本職工作,有高度責任心和勇于承擔責任;
5、為人正直、處事公正、以身作則、講求實效。
6、全面掌握餐廳的禮節(jié)、禮儀、服務流程標準;具備餐廳品牌營銷和客戶關系建立技巧。
7、按崗位要求落實分店經(jīng)營計劃,達成年度分店經(jīng)營管理目標。
薪資結構:基本工資+崗位工資+績效獎金
此崗位有身高要求:165以上,形象氣質佳。
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