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    更新于 6月16日

    復(fù)合調(diào)味料研發(fā)經(jīng)理

    1.2萬-2.4萬·14薪
    • 上海閔行區(qū)
    • 3-5年
    • 本科
    • 全職
    • 招1人

    職位描述

    調(diào)味品研發(fā)

    1.崗位職責(zé)
    1)、了解調(diào)味品和食品市場及行業(yè)發(fā)展趨勢:對當(dāng)前調(diào)味品、食品市場有深刻認(rèn)識,了解行業(yè)發(fā)展趨勢,能夠找準(zhǔn)市場切入點,掌握競爭格局,預(yù)測市場格局變化,參與公司發(fā)展戰(zhàn)略的制定;
    2)、細(xì)化和制訂產(chǎn)品線發(fā)展規(guī)劃:構(gòu)建有效的市場分析體系(持續(xù)性競品研究),并在此基礎(chǔ)上建立符合公司發(fā)展戰(zhàn)略、迎合市場/用戶需求的產(chǎn)品體系,負(fù)責(zé)所有產(chǎn)品線(自有和代工)的整體規(guī)劃,把控各產(chǎn)品向的進(jìn)度和迭代;
    3)、產(chǎn)品研發(fā):構(gòu)建產(chǎn)品研發(fā)體系,使其模塊化,形成高效的研發(fā)流程;監(jiān)督及把控新品落地實驗執(zhí)行,從實驗設(shè)計到樣品實測,確定試銷方案;負(fù)責(zé)確定核準(zhǔn)產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝設(shè)定,以及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn);
    4)、主導(dǎo)新產(chǎn)品的開發(fā)工作:評估市場分析結(jié)果及新品設(shè)計方案的可行性;判斷產(chǎn)品賣點是否具有價值,監(jiān)督并推進(jìn)用戶需求驗證測試的執(zhí)行,分析反饋結(jié)果并形成報告;對所有開發(fā)報告、開發(fā)結(jié)果負(fù)責(zé);
    5)、生產(chǎn)落地及品質(zhì)把控:參與生產(chǎn),設(shè)置生產(chǎn)品控點以及生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化措施;構(gòu)建嚴(yán)格的留樣品控制度,把控產(chǎn)品品質(zhì),并監(jiān)督售后不良產(chǎn)品反饋,做出及時的產(chǎn)品調(diào)整方案;
    6)、跨部門溝通協(xié)作:以產(chǎn)品項目開發(fā)流程為基礎(chǔ),與協(xié)作部門主管(銷售部、市場部、供應(yīng)鏈、生產(chǎn)部)保持良好溝通,配合協(xié)作部門需求提供產(chǎn)品方案;為組員進(jìn)行跨部門通暢溝通建立基礎(chǔ);輔助處理產(chǎn)品公關(guān)事件;
    7)、團(tuán)隊管理:負(fù)責(zé)部門內(nèi)部工作流程梳理;進(jìn)行部門工作分解跟蹤,績效考核指標(biāo)的提取及員工績效評分與面談;負(fù)責(zé)團(tuán)隊技能提升培訓(xùn)管理;監(jiān)督實驗室、化驗室及輔料間日常使用及管理;研發(fā)經(jīng)費預(yù)算管理及全過程管控;
    8)、對外商務(wù)溝通:結(jié)識行業(yè)內(nèi)有價值資源,促成不同層面的合作,有益于部門成長及公司發(fā)展。

    2.任職要求
    1、食品、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè),本科或本科以上學(xué)歷;
    2、具有產(chǎn)品新品開發(fā)及管理崗位3年以上經(jīng)驗;
    3、參與過產(chǎn)品部門協(xié)作研發(fā)并有成功案例;
    4、對調(diào)味品和食品市場有洞察力、有敏銳的察覺能力:善于捕捉變化,能觀察、感受、分析消費者痛點;
    5、了解與調(diào)味品和食品相關(guān)的技術(shù)實現(xiàn)原理及其表現(xiàn)形式,能夠與專家及技術(shù)人員有效溝通,具備專利、配方、加工技術(shù)、食品生產(chǎn)等專業(yè)知識優(yōu)先考慮;
    6、有創(chuàng)新意識:思路開闊,敢提方案,能推陳出新;
    7、認(rèn)真負(fù)責(zé)任,自我要求高,學(xué)習(xí)能力、組織能力和執(zhí)行能力強;
    8、有追求,有愿意為欲求努力的動力,渴望成長的動力;
    9、熟悉各種辦公軟件及分析工具;

    10、英語水平良好優(yōu)先。


    獎金績效

    五險一金、績效獎金、彈性工作、餐補、帶薪年假、年終獎

    工作地點

    臺尚創(chuàng)意園

    職位發(fā)布者

    孫先生/人力資源經(jīng)理

    昨日活躍
    立即溝通
    山東百佳食品
    百佳食品是由國際知名投資機構(gòu)IDG資本和德誠資本聯(lián)合投資的,擁有全產(chǎn)業(yè)鏈控制的全球知名調(diào)味品原料供應(yīng)商,公司總部位于美國加州舊金山地區(qū)的Santa Rosa市。通過多年發(fā)展和國內(nèi)外并購,百佳集團(tuán)已在美國、中國和其他多個國家擁有研發(fā)、生產(chǎn)和服務(wù)基地;擁有以中國工廠、印度工廠為核心的產(chǎn)業(yè)鏈控制體系,以SAP和WMS為基礎(chǔ)的全球ERP管理系統(tǒng);在美國芝加哥、舊金山、巴爾的摩,加拿大多倫多,德國漢堡、荷蘭阿姆斯特丹和中國聊城等地設(shè)有自有或聯(lián)合倉儲中心;在瑞典、澳大利亞、印尼、墨西哥、巴西等國設(shè)有分銷商網(wǎng)絡(luò)。具有鮮明的產(chǎn)品來源國際化、產(chǎn)品銷售全球化、客戶服務(wù)地方化特色。百佳食品國內(nèi)總部位于山東冠縣工業(yè)園,于2007年建成投產(chǎn)。是中國食品土畜進(jìn)出口商會常務(wù)理事單位,中國調(diào)味品原料協(xié)會理事長單位,山東省農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)和加工示范企業(yè)。山東百佳調(diào)味品是公司全資子公司,位于山東聊城高新技術(shù)開發(fā)區(qū),專注于復(fù)合調(diào)味品和消費者業(yè)務(wù),現(xiàn)有多款復(fù)合調(diào)味產(chǎn)品推向市場。邢臺百佳食品是公司全資子公司,位于與山東接壤的邢臺市臨西縣經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)。是公司2019年新建項目,主要以脫水蔬菜鮮品加工為主。公司擁有最新生產(chǎn)工藝和技術(shù)、嚴(yán)格的環(huán)保措施、良好的生產(chǎn)條件,滿足多種脫水蔬菜的生產(chǎn)加工。我們長期致力于全球產(chǎn)業(yè)鏈控制的供應(yīng)商平臺建設(shè),除擁有強大自有加工生產(chǎn)外,采用委托定制、合作生產(chǎn)(代理)、第三方物流服務(wù)等方式,形成了服務(wù)全球的調(diào)味品“四合一”商業(yè)模式。在細(xì)分為辣椒、胡椒、花椒、脫水大蒜、脫水洋蔥、香辛料、色素椒、香草類、脫水制品(蔬菜、水果、肉)等多種調(diào)味品原料中,百佳食品在全球脫水類調(diào)味品原料的細(xì)分領(lǐng)域,擁有獨特優(yōu)勢,在美國、歐洲、中國和全球主要市場,擁有5-35%左右的市場占有率,是全球最主要的調(diào)味品供應(yīng)商。預(yù)計到2025年,可建成覆蓋全球主要地域和主要調(diào)味品原料,服務(wù)全球主要客戶的一站化平臺。公司核心管理團(tuán)隊在全球調(diào)味品原料行業(yè)持續(xù)運行30余年,獲得了全球同行業(yè)的高度贊譽或認(rèn)同。公司正在大力推進(jìn)調(diào)味品原料的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),主導(dǎo)或參與中國或國際行業(yè)組織的產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制定,進(jìn)一步提升調(diào)味品原料的“多品種、小產(chǎn)品、大產(chǎn)業(yè)”行業(yè)特色,實現(xiàn)與標(biāo)準(zhǔn)化、國際化、大數(shù)據(jù)、電商化對接,為全球約1400億人民幣調(diào)味品原料市場的健康、安全、快速發(fā)展助力。
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