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崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)西餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度。
2. 管理西餐廳團(tuán)隊(duì)，包括培訓(xùn)、考核和激勵(lì)員工。
3. 監(jiān)督西餐廳的食品質(zhì)量與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保符合相關(guān)法規(guī)和酒店政策。
4. 維護(hù)西餐廳的設(shè)施設(shè)備，確保其正常運(yùn)行和維護(hù)。
5. 處理顧客投訴和建議，提升顧客體驗(yàn)。
6. 與酒店其他部門協(xié)調(diào)合作。

崗位要求：
1. 大專及以上學(xué)歷，酒店管理或相關(guān)專業(yè)背景。
2. 具備3年及以上五星級(jí)酒店西餐廳管理經(jīng)驗(yàn)。
3. 熟悉解西餐文化及服務(wù)流程。
4. 具備一定的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力。
5. 具備良好的客戶服務(wù)意識(shí)和危機(jī)處理能力。
6. 熟悉餐飲行業(yè)法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。