崗位職責(zé)
1.制定經(jīng)營計劃:根據(jù)公司的經(jīng)營目標(biāo),制定年度預(yù)算和經(jīng)營實(shí)施計劃,并根據(jù)市場變化和發(fā)展趨勢,審定酒店價格體系和市場拓展方案。
2.成本控制:負(fù)責(zé)成本費(fèi)用的控制,進(jìn)行每周的銷售分析和每月的經(jīng)營分析,以確保酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
3.員工管理:負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)需求和計劃,組織實(shí)施、督導(dǎo)和跟蹤,并做好員工的每月考評工作和工資發(fā)放,確保獎懲分明和公平公正。
4.客戶服務(wù):認(rèn)真處理賓客投訴和意見,并及時予以改正,以提升客戶滿意度和忠誠度。
5.會議主持:主持酒店的各項會議,聽取各方意見和建議,掌握酒店經(jīng)營全局,協(xié)調(diào)各方關(guān)系,及時解決發(fā)現(xiàn)的問題。
6.安全管理:領(lǐng)導(dǎo)酒店安全管理工作,落實(shí)酒店保安和消防制度,保障客人和員工的人身安全和酒店財產(chǎn)安全。
7.檔案管理:認(rèn)真仔細(xì)地做好酒店的客戶、銷售、人事、培訓(xùn)、工程技術(shù)等檔案工作,保持酒店經(jīng)營的連續(xù)性。
8.市場開拓:組織并制定市場開拓計劃,分析經(jīng)營管理狀況和市場開展?fàn)顟B(tài),探究競爭對手的經(jīng)營策略并作出相應(yīng)措施。
9.財務(wù)管理:定期分析酒店經(jīng)營的財務(wù)狀況,制定費(fèi)用預(yù)算,限制費(fèi)用和資本支出。
10.團(tuán)隊建設(shè):主持酒店的根本團(tuán)隊建立,制定根本的管理標(biāo)準(zhǔn),鼓勵考核員,并對酒店員工的工作進(jìn)展進(jìn)行監(jiān)視和指導(dǎo)。
11.公關(guān)活動:負(fù)責(zé)與本店有關(guān)的涉及所入駐市場、物業(yè)等的公關(guān)及經(jīng)費(fèi),協(xié)助和組織完成針對本店的廣告宣傳和促銷活動。
12.培訓(xùn)與發(fā)展:負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)和發(fā)展,提高員工的專業(yè)技能和服務(wù)質(zhì)量。
13.客戶服務(wù):負(fù)責(zé)處理客戶投訴和建議,確保客戶滿意,并及時向上級匯報重大問題。
14.市場調(diào)研:注意了解市場動態(tài),及時向總部反饋相關(guān)信息,以便及時調(diào)整經(jīng)營策略。
任職要求:
1、年齡27—35周歲,大專及以上學(xué)歷,五年以上星級酒店或高端民宿運(yùn)營管理工作經(jīng)驗(yàn),有良好的案例;
2、擅長標(biāo)準(zhǔn)化、管家式服務(wù)體系的建設(shè)和推行落地能力;
3、具備對酒店重點(diǎn)崗位(客房/餐飲/賓客服務(wù))的人才培養(yǎng)能力 ;
4、了解酒店/客棧在線旅游市場,善于策劃組織方案,具備敏銳的市場敏感度和分析能力;
5、良好的執(zhí)行能力、工作積極主動、能承擔(dān)壓力、時間觀念強(qiáng)、具備良好的溝通能力和團(tuán)隊協(xié)作。
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