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烘焙行業(yè)同崗位工作經(jīng)驗(yàn)！烘焙行業(yè)同崗位工作經(jīng)驗(yàn)！烘焙行業(yè)同崗位工作經(jīng)驗(yàn)！

崗位職責(zé)：

1. 貫徹、落實(shí)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度、崗位職責(zé)和工作標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)；全面組織生產(chǎn)管理工作；

2. 負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)宣導(dǎo)工作，確保安全生產(chǎn)；

3. 與銷(xiāo)售部門(mén)密切配合，確保生產(chǎn)任務(wù)全面保質(zhì)保量的完成；

4. 制定嚴(yán)謹(jǐn)?shù)漠a(chǎn)品質(zhì)量管理制度，監(jiān)督、控制及實(shí)施產(chǎn)品合格率，不斷提升產(chǎn)品形象；

5. 做好生產(chǎn)核算的管理工作，控制生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率，加強(qiáng)對(duì)車(chē)間人員及物料的合理分配，降低成本，杜絕浪費(fèi)；

6. 負(fù)責(zé)制定設(shè)備使用維護(hù)管理?xiàng)l例，監(jiān)督及執(zhí)行設(shè)備維護(hù)、清理的執(zhí)行情況；確保設(shè)備的完好率和使用率；

7. 負(fù)責(zé)制定生產(chǎn)車(chē)間數(shù)據(jù)管理制度，確保生產(chǎn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性，及時(shí)性；

8. 配合研發(fā)部對(duì)老工藝不斷更新改進(jìn)，以及新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和新工藝的試產(chǎn)工作；

9. 負(fù)責(zé)制定本部門(mén)員工的激勵(lì)和獎(jiǎng)罰機(jī)制，管理上堅(jiān)持公平公正的原則；

10.負(fù)責(zé)對(duì)庫(kù)房的全面管理，票據(jù)與貨品的真實(shí)性及正確性的監(jiān)督；

11. 負(fù)責(zé)提升管轄部門(mén)人員的崗位操作技能，技能培訓(xùn)和管理技能的培訓(xùn)；

12. 負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的績(jī)效考核工作；

13. 負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)體系的有效運(yùn)行；

14. 配合公司其他部門(mén)工作，做好橫向溝通；

15.按時(shí)完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。

任職要求：

1、大專(zhuān)以上學(xué)歷；

2、5年以上工作經(jīng)驗(yàn)，烘焙行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)理崗位5年以上，食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)理崗位10年以上

3、具備優(yōu)秀職業(yè)人的責(zé)任感和事業(yè)心，有較強(qiáng)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管控能力、決策能力、計(jì)劃能力、指導(dǎo)能力、協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件應(yīng)變處理能力；