主要職責:
1、制定并實施集團的發(fā)展戰(zhàn)略,領導和激勵團隊成員,推動公司業(yè)務拓展;
2、管理和監(jiān)督公司的各項業(yè)務和財務狀況,確保公司財務報表準確、合規(guī),且公司業(yè)務有序進行;
3、確保公司的菜品質量,制定并實施菜品創(chuàng)新和改進計劃,以提升客戶滿意度;
4、根據(jù)公司需求,尋找并評估潛在合作伙伴,進行業(yè)務拓展,提升公司品牌影響力;
5、審定酒店的市場營銷方案,制定并落實市場拓展計劃,完成集團下達的營業(yè)收入和利潤等指標;
6、研究并掌握市場變化及其發(fā)展趨勢,制定價格體系,適時提出階段性工作重點,并組織實施;
7、對酒店的日常運行、安全管理、服務質量、勞動紀律等方面存在的問題進行督導檢查,使之達到酒店要求;
8、培養(yǎng)核心人才,指導各部門的工作,提高整個酒店的服務質量和員工素質;
9、定期巡視公眾場所及各部門的工作情況,檢查服務態(tài)度和服務質量,及時發(fā)現(xiàn)問題并解決問題;
10、保持與社會各界的廣泛聯(lián)系,塑造酒店良好的內、外部形象。
任職資格:
1、一定要有大型餐飲企業(yè)背景;
2、原工作單位的人員規(guī)模超過1000人以上;
3、對餐飲企業(yè)的運營一定有體系化和執(zhí)行力;
4、大專以上學歷,同行業(yè)總經(jīng)理以上工作經(jīng)驗5年,執(zhí)行董事崗位2年以上。