職位描述
包吃包住交通補(bǔ)助五險(xiǎn)一金免費(fèi)工裝過(guò)節(jié)福利
餐飲經(jīng)理的要求是：
職位福利：包吃、節(jié)日福利、五險(xiǎn)一金、包住、免費(fèi)停車
1、大專以上學(xué)歷；
2、三年以上餐飲服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)。
任職要求：
1、根據(jù)酒店的營(yíng)銷策略，制定餐飲部整體營(yíng)銷計(jì)劃，根據(jù)酒店目標(biāo)市場(chǎng)，有針對(duì)性的開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，滿足客戶需求，力爭(zhēng)最佳經(jīng)濟(jì)效益，全面和超額完成公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)；
2、制定本部門人員崗位職責(zé)、操作程序和服務(wù)規(guī)范，并督促各管理層人員培訓(xùn)檢查、督促落實(shí)，為客人提供合格產(chǎn)品和滿意服務(wù)；
3、負(fù)責(zé)部門員工調(diào)整、考勤、評(píng)估、獎(jiǎng)懲、培養(yǎng)、考核、定級(jí)及所屬人員的管理，指導(dǎo)及推薦晉升；
4、親自組織、安排大型團(tuán)體就餐和重要宴會(huì)，確保宴會(huì)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量；
5、加強(qiáng)對(duì)各崗位監(jiān)督，并加強(qiáng)以餐飲采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存的管理與控制，降低成本，減少浪費(fèi)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決；
6、負(fù)責(zé)督促有關(guān)人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》，認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格消毒制度，掌握食物屬性，確保用餐安全；
7、建立客史檔案，負(fù)責(zé)收集、處理賓客對(duì)餐飲質(zhì)量的意見(jiàn)和投訴，想方設(shè)法滿足賓客各種需求，提高社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益；
8、加強(qiáng)對(duì)餐飲設(shè)備的維護(hù)和養(yǎng)護(hù)；
主持每天部門會(huì)議，了解目前經(jīng)營(yíng)情況，布置當(dāng)日工作內(nèi)容等
職位福利：包吃、節(jié)日福利、五險(xiǎn)一金、包住、免費(fèi)停車
工作地點(diǎn)
青島市李滄區(qū)金水路1577-8號(hào)（李滄法院西側(cè)）
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青島尚風(fēng)尚水名都酒店管理有限公司青島尚風(fēng)尚水名都酒店有限公司是按照四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)打造的商務(wù)型酒店（2014年5月試營(yíng)業(yè)），地處青島市李滄區(qū)金水路，地理位置優(yōu)越，交通便利；擁有148間客房、特色中餐廳、多功能會(huì)議廳及宴會(huì)廳；秉承著為客提供溫馨舒適、物超所值的入住體驗(yàn)及餐飲需求。酒店擁有科學(xué)的管理體系，具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬、獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，崇尚團(tuán)結(jié)、高效、嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真；現(xiàn)面向社會(huì)邀請(qǐng)賢士加盟，共同創(chuàng)造行業(yè)輝煌。凱萊酒店集團(tuán)系1992年在香港成立的專業(yè)從事酒店投資、管理及顧問(wèn)咨詢的有限公司。二十年來(lái)，凱萊酒店集團(tuán)通過(guò)行之有效的發(fā)展戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)了在國(guó)內(nèi)外迅速擴(kuò)張，旗下酒店已經(jīng)逐步在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)中占據(jù)越來(lái)越高的市場(chǎng)份額，并享有較高的品牌認(rèn)知度。目前經(jīng)營(yíng)、管理63家酒店，擁有凱萊大飯店、凱萊酒店、凱萊度假酒店、逸郡酒店、美宿館、凱萊商務(wù)六個(gè)酒店品牌，分布國(guó)內(nèi)外各大主要城市。目前，凱萊酒店集團(tuán)已經(jīng)逐步發(fā)展成為國(guó)內(nèi)最具規(guī)模和實(shí)力的酒店管理集團(tuán)之一，在旅游業(yè)內(nèi)頗具影響力。
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