崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)跟進(jìn)接待餐廳的環(huán)境維護(hù),餐前餐后清潔情況,確保家具、餐具等干凈整潔;
2.負(fù)責(zé)餐前桌椅、餐具、座位牌擺放等準(zhǔn)備工作、確保接待餐廳和接待區(qū)域符合接待標(biāo)準(zhǔn);
3.負(fù)責(zé)接待用餐中的傳菜、添茶等服務(wù)工作;
4.每日檢查餐廳家具、餐具等設(shè)施設(shè)備、接待物資的情況,如有損壞及時(shí)報(bào)修;
5.負(fù)責(zé)餐飲接待物資及食堂管理臺(tái)賬的建立及維護(hù),負(fù)責(zé)接待包間的物資管理及食堂物資的出入庫(kù)管理;
6.協(xié)助布置會(huì)議室、會(huì)議室日常整理及清潔檢查;
7.協(xié)助執(zhí)行會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)工作,及時(shí)處理相關(guān)需求;
8.協(xié)助大型活動(dòng)接待迎賓、指引。
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,酒店管理專業(yè)優(yōu)先;
2、1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有連鎖餐廳或星級(jí)酒店經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
3、能聽說標(biāo)準(zhǔn)普通話,形象氣質(zhì)佳者優(yōu)先;
4、熟悉餐廳管理及服務(wù)方面的知識(shí)和熟悉接待禮儀;
5、能簡(jiǎn)單操作日常辦公軟件(EXCEL、WORD、PPT等);
6、服務(wù)意識(shí)強(qiáng),吃苦耐勞,靈活變通,有責(zé)任心;
7、優(yōu)秀的執(zhí)行能力,良好的溝通協(xié)調(diào)能力,具備團(tuán)隊(duì)合作精神。
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