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1. ?處理和切割肉類?：負(fù)責(zé)各種活海鮮的處理、切片、擺盤(pán)等工作。需要刀工精湛，擺盤(pán)整潔，并確保肉類切割符合出品標(biāo)準(zhǔn)?。
2. ?擺盤(pán)和衛(wèi)生清潔?：負(fù)責(zé)海鮮和肉類的擺盤(pán)，確保菜品美觀。同時(shí)，負(fù)責(zé)檔口的衛(wèi)生清潔工作，保持工作區(qū)域的整潔?。
3. ?服從領(lǐng)導(dǎo)安排?：服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，按照出品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行任務(wù)，并完成其他相關(guān)工作?。
4. ?食品安全管理?：嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)食品安全管理的規(guī)定，對(duì)原料進(jìn)行嚴(yán)格篩選、采購(gòu)和管理，確保食品質(zhì)量符合要求?。
5. ?團(tuán)隊(duì)合作和溝通?：與團(tuán)隊(duì)成員保持良好的合作關(guān)系，協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行團(tuán)隊(duì)建設(shè)，及時(shí)解決突發(fā)事件?。

?任職要求：

• ?刀工精湛?：能夠熟練地進(jìn)行肉類切割，確保切片的均勻和美觀。
• ?擺盤(pán)整潔?：能夠根據(jù)菜品要求進(jìn)行美觀的擺盤(pán)。
• ?衛(wèi)生管理?：具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣，確保工作區(qū)域的清潔和食品安全。
• ?服從管理?：能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，按時(shí)完成工作任務(wù)。