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    更新于 10月12日

    食品研發(fā)經理

    1.8萬-2.5萬
    • 石家莊長安區(qū)
    • 5-10年
    • 本科
    • 全職
    • 招1人

    職位描述

    肉制品
    崗位職責:
    1.領導研發(fā)部貫徹執(zhí)行國家或上級部門技術標準及規(guī)范,建立健全研發(fā)部相應的管理制度,并執(zhí)行;
    2.根據公司營銷目標制定研發(fā)部年度工作規(guī)劃,并分解季度、月度工作計劃,并確保計劃的完成;
    3.負責新產品的小試、中試、大試,跟蹤生產全過程,記錄生產工藝參數,并及時匯總,根據整理數據合理優(yōu)化、調整生產工藝;
    4.協助解決因技術、工藝等異常質量問題的處理,以及內部流程與工序的持續(xù)改善;
    任職要求:
    1.具有10年以上食品及肉制品深加工行業(yè)研發(fā)工作經驗,至少3年以上相關行業(yè)全面研發(fā)管理經驗;
    2.具有豐富的肉制品深加工、團隊運作經驗;
    3.大中型企業(yè)同崗位工作經驗者優(yōu)先。
    工作地址:包頭

    工作地點

    河北地區(qū)

    職位發(fā)布者

    張女士/HR

    立即溝通
    公司Logo內蒙古一號牧場食品有限責任公司
    內蒙古一號牧場食品有限公司--前身“包頭市博克食品有限責任公司”始建于2008年,現已發(fā)展成為以牛肉深加工產業(yè)為主,集研發(fā)、生產、銷售、貿易于一體的現代先進牛肉制品品牌企業(yè),現有7家子分公司,員工400多人。截至目前,公司主要經營業(yè)務包括牛肉制品精深加工業(yè)務和牛肉國際貿易業(yè)務,公司經過快速發(fā)展,將組建“一號牧場”集團,實現由母公司向下對各子分公司進行集團化管理的運營模式,一號牧場集團目前下轄七家子公司。作為專業(yè)生產牛肉制品的企業(yè),公司在規(guī)模化運作、規(guī)范化經營的發(fā)展中,全面優(yōu)化運作流程,不斷開發(fā)高端、時尚、多樣的牛肉干及相關牛羊肉精深加工食品。秉承“精選原料,綠色生產、健康生活”的企業(yè)產品理念,致力于“多品牌運作,多產業(yè)聯動,打造牛肉全產業(yè)鏈體系,多業(yè)務驅動貿工技、產學研一體,成為高品質牛肉制品全球第一品牌。”的企業(yè)發(fā)展愿景。通過全面優(yōu)化運作流程,不斷追求探索產品的多元化、品質化、高端化、健康化,積極進行品牌化布局。同時致力于將“1號牧場”綠色主題牛肉干打造成為內蒙古牛肉制品行業(yè)的領軍形象品牌。“1號牧場”品牌正逐漸被消費者熟知和信賴,“1號牧場”被評為包頭市知名商標,“博克食品”亦被評為內蒙古旅游推薦商品。公司取得中國綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的“綠色食品生產證書”,是包頭市唯一一家獲得綠色食品生產許可的牛肉深加工企業(yè);公司成為中國綠色食品溯源平臺首批可溯源綠色食品企業(yè),同時也是內蒙古自治區(qū)農牧業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)。公司下屬生產工廠擁有內蒙古包頭稀土高新區(qū)生產基地(投產運營中)和土右旗新型工業(yè)園區(qū)現代化生產基地(建設中預計2021年底前投產),其中:包頭博克工廠生產基地占地約20多畝,年產值達1.2億元;公司積極規(guī)劃擴大產能的同時計劃在土右旗新型工業(yè)園區(qū)生命產業(yè)園投資新建一家現代化高標準工廠,圍繞肉制品精深加工項目,產品覆蓋公司肉制品全系列,計劃分兩期建設完成,實現投產后年產能將達到10億元。在全力打造“1號牧場”品牌產品的同時,工廠還承接了線上零食領先品牌“百草味”“新牧哥”“昭君出塞”等多個知名品牌的OEM委托加工業(yè)務。公司國際貿易事業(yè)部在天津、鄭州、海南設立了國際貿易公司,實現了產品的國內外市場流通。圍繞布局全國七大區(qū)域市場,通過組建專業(yè)的牛肉凍品營銷團隊,公司與國際JBS集團及國內雙匯集團均達成凍品貿易全面戰(zhàn)略合作伙伴關系,形成并拓展上游穩(wěn)定的供應鏈,建立下游批發(fā)商、商超、加工廠、餐飲等銷售渠道網絡來全面服務終端客戶,凍品貿易業(yè)務范圍將實現覆蓋全國,穩(wěn)定持續(xù)提升貿易銷售額。另外,在發(fā)展線下實體店的同時,在廈門設立了新零售公司,并在包頭、新疆、蒙古國投資建設了加工廠,形成了從源頭把控,到生產加工,到線上線下銷售的完整產業(yè)鏈建設。持續(xù)打造綠色、健康優(yōu)品,實現產品更多可能和企業(yè)更廣發(fā)展。在產品創(chuàng)新與技術創(chuàng)新方面,公司在不斷發(fā)展的同時大量投入研發(fā)費用,與中科院、內蒙古大學、包頭市輕工職業(yè)技術學院等多家院校的食品工程專業(yè)聯手,成立了“牛肉產品深加工研發(fā)中心”,目前該中心已向內蒙古自治區(qū)經信委,科技廳提出申請,升級為“自治區(qū)級企業(yè)研發(fā)中心”。同時公司也在著力籌劃建設具有內蒙古草原特產特色的目前國內唯一“牛肉干博物館”,并與中國農業(yè)大學、南京農業(yè)大學食品科技學院、國家肉品質量安全控制工程技術研究中心、南京農業(yè)大學肉制品綠色制造技術研究所等國內知名一流科研院校及機構開展緊密合作,承接和開展自治區(qū)級和國家級肉制品專題項目的研究。公司將繼續(xù)引進研發(fā)技術人才和生產管理人才,加大研發(fā)投入力度,不斷創(chuàng)新和優(yōu)化產品種類,持續(xù)推出新品,豐富和滿足消費者需求,進而實現公司的整體營銷目標。隨著企業(yè)的不斷發(fā)展壯大,公司將進一步加強企業(yè)人才團隊建設,堅持企業(yè)經營理念,持續(xù)改善創(chuàng)新,不斷提升業(yè)績的同時優(yōu)待關愛員工、注重投資方和股東利益回報,并以最大的赤誠回饋社會,企業(yè)將越來越多的承擔起更多的企業(yè)責任和社會責任。
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