崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)依據(jù)集團(tuán)戰(zhàn)略規(guī)劃,完成餐飲項(xiàng)目的籌劃建設(shè)、定位策劃及招商運(yùn)營等統(tǒng)籌管理,制定項(xiàng)目發(fā)展規(guī)劃和工作重點(diǎn),完成集團(tuán)公司下達(dá)的年度經(jīng)營計(jì)劃指標(biāo)。
2.負(fù)責(zé)根據(jù)項(xiàng)目業(yè)務(wù)規(guī)劃,制定市場運(yùn)營策略及運(yùn)營計(jì)劃并實(shí)施監(jiān)控。
3.負(fù)責(zé)拓展招商渠道,維護(hù)客戶資源,完成餐飲美食項(xiàng)目招商洽談及合作商引進(jìn)工作。
4.負(fù)責(zé)分析市場需求和競爭狀況,優(yōu)化商業(yè)模式和管理模式,提升餐飲項(xiàng)目的品牌認(rèn)知度和市場影響力。
5.負(fù)責(zé)項(xiàng)目食品安全、消防安全、操作安全、人身安全、財(cái)產(chǎn)安全等各項(xiàng)安全監(jiān)控管理工作。
任職資格:
1.本科及以上學(xué)歷,市場營銷、企業(yè)管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)。
2.5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲美食類項(xiàng)目策劃、落地運(yùn)營、宣傳推廣全過程管理,熟悉食品安全法律法規(guī),有大型商業(yè)美食廣場、餐飲綜合體項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3.具備敏銳的市場洞察力,具有較強(qiáng)的商業(yè)敏感度、客戶關(guān)系管理能力和項(xiàng)目運(yùn)營能力。