工作內(nèi)容:
負責團餐菜品烹飪,需要在團餐制作方面具備5年以上工作經(jīng)驗,并具有高中以上學歷。
主要職責:
- 根據(jù)菜單,制作各種團餐菜品。
- 根據(jù)菜品類型,熟練掌握食材搭配和烹飪技巧,并確保菜品質(zhì)量和口感。
- 負責對菜品進行口味和營養(yǎng)調(diào)整,并根據(jù)需要進行改進。
- 負責后廚工具清洗和后廚環(huán)境打掃,確保菜品衛(wèi)生和完好。
- 協(xié)助餐廳運營,保證菜品質(zhì)量和效率。
職位要求:
- 具有5年以上團餐中式菜品烹飪經(jīng)驗,具有高中以上學歷。
- 熟練掌握團餐烹飪技巧,能夠熟練制作各種中式菜品。
- 具有團隊合作精神和良好的溝通能力,能夠與客人良好地互動。