職位描述
包吃包住融合菜成本控制食品原料管理新菜譜開發(fā)餐廳
崗位內(nèi)容：
1. 開發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫存和食材采購，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn)
任職要求：
1. 5年及以上高級(jí)中西餐廚師經(jīng)驗(yàn)，有多個(gè)菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
1. 開發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫存和食材采購，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn)
任職要求：
1. 5年及以上高級(jí)中西餐廚師經(jīng)驗(yàn)，有多個(gè)菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
工作地點(diǎn)
北京市順義區(qū)大孫各莊鎮(zhèn)野谷生態(tài)科技園
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職位發(fā)布者
姚女士/野谷健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司HR
當(dāng)前在線立即溝通
野谷健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司
野谷健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司野谷健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司位于北京市順義區(qū)，從2006年開始，以現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，不斷進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈的延深，目前已涉及的行業(yè)有：養(yǎng)殖、種植、餐飲、食品流通、旅游、科研等多個(gè)方面。野谷健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司位于北京市順義區(qū)，從2006年開始，以現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，不斷進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，目前已涉及的行業(yè)有：養(yǎng)殖、種植、餐飲、食品流通、旅游、科研等多個(gè)方面。野谷健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司在北京已擁有近千畝生態(tài)種養(yǎng)基地，中國第一家祖代種鴿場(chǎng)，中國第一家鴿子供港基地，中國第一家硒元素科研院所，中國第一個(gè)硒鴿基地，中國第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化自動(dòng)肉鴿屠宰線。野谷健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)心系人類健康，不斷提高產(chǎn)品對(duì)人體健康的貢獻(xiàn)度，將富硒食品的開發(fā)作為集團(tuán)的核心產(chǎn)業(yè)，并以“野谷綠農(nóng)”、“硒游記”“硒全食美”為主打品牌，將功能性健康食物以合理的價(jià)格讓更多百姓享用，讓健康不再是奢侈品，而是人人可以享受的基本權(quán)利。野谷健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)旗下野谷生態(tài)科技園獲得北京市“五星級(jí)”休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)；這是一個(gè)美麗的農(nóng)莊，遠(yuǎn)離霧霾、污染、激素和化肥，沉浸在自然的饋贈(zèng)里野谷集團(tuán)人堅(jiān)持著誠實(shí)、守信、躬耕、自然的經(jīng)營宗旨感恩著，耕作著，依循自然法則，讓自然回歸自然
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