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崗位職責(zé)：?
1、全面分析行業(yè)發(fā)展動態(tài)、明確行業(yè)發(fā)展方向、定位自身品牌發(fā)展戰(zhàn)略方向，制定公司整體運(yùn)營策略及經(jīng)營計劃并推進(jìn)執(zhí)行；
2、全面規(guī)劃統(tǒng)籌門店新/老業(yè)態(tài)、結(jié)構(gòu)模型、盈利模式、盈利組成、投資回報分析，制定有效的經(jīng)營管理方案并落地執(zhí)行，最終實(shí)現(xiàn)終端門店全面達(dá)到盈利指標(biāo)；
3、全面負(fù)責(zé)餐飲公司日常事務(wù)管理，制定并完善公司制度流程，規(guī)范管理標(biāo)準(zhǔn)；
4、梳理與搭建餐飲公司人才體系，負(fù)責(zé)關(guān)鍵人才的培養(yǎng)，做好人員流失率的管控；
5、積極推廣品牌文化，推進(jìn)品牌發(fā)展，提高新品牌及新店開發(fā)的質(zhì)量，加快品牌升級及市場競爭力；
6、負(fù)責(zé)品牌連鎖化發(fā)展戰(zhàn)略及落地，塑造良好的企業(yè)形象；
7、具有較強(qiáng)的組織管理能力，能科學(xué)地制定戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)并完成短期及長期工作任務(wù)，有效地控制餐飲成本，合理地安排工作。

任職要求：
1、本科以上學(xué)歷，市場、管理、經(jīng)濟(jì)類專業(yè)優(yōu)先；
2、有運(yùn)營總監(jiān)/總經(jīng)理（大型連鎖餐飲操盤手）工作經(jīng)驗(yàn)5年以上，有項(xiàng)目運(yùn)營成功案例；
3、全國連鎖企業(yè)，直營、加盟等多元化經(jīng)驗(yàn)，具備極強(qiáng)的全局把控能力及全國連鎖餐飲布局思維，并可落地執(zhí)行；
4、熟悉餐飲供應(yīng)鏈管理，產(chǎn)品定位，門店盈虧模式，門店組織搭建，加盟商管理；
5、具備良好的人際溝通能力、領(lǐng)導(dǎo)能力、決策能力和應(yīng)變能力。