崗位要求:
1、熟知果醬、濃縮果汁原漿、罐頭、冷凍果汁、茶飲料等行業(yè)標準、國家標準中關于質量標準的相關規(guī)定、原料特點、罐頭、冷凍果、果汁等工藝要求,進行新配方儲備,根據(jù)需求對接工廠進行有效技術指導。
2、收集并了解果類原料行情進行分析儲備;對公司下達的產(chǎn)品配方設計, 新產(chǎn)品開發(fā)、調研、產(chǎn)品口味等配方的調整工作;
2、負責根據(jù)茶果味原料升級方向,調試、確定升級原料,通過配方工藝調整,提高產(chǎn)品杯占比或者產(chǎn)品銷量排名,協(xié)助業(yè)務根據(jù)客戶需求進行樣品配方、口感的調試;?
3、配方管理和原材料、檢測方法的審核和實施;
4、推動公司產(chǎn)品研發(fā)規(guī)劃的實施。
任職要求:
1、2年及以上相關工作經(jīng)驗,食品相關專業(yè)優(yōu)先,有果醬研發(fā)相關從業(yè)經(jīng)驗;
2、做事認真負責,有良好的溝通能力和團隊協(xié)作精神;
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