職位描述
工作職責：
1、向董事長負責，協(xié)助完成餐飲部的經(jīng)營指標和工作任務(wù)。
2、負責領(lǐng)導公司餐飲部全面工作。
3、協(xié)助總經(jīng)理接待重要貴賓，建立良好的公共關(guān)系，廣泛聽取和收集賓客的意見，處理投訴，不斷改進工作。
4、對所屬部門主要管理人員及一線人員進行考核、評估。
5、開展調(diào)查研究，分析餐飲部經(jīng)營管理情況，隨時收集同行業(yè)和市場信息，為董事長決策提供參考。
6、負責所屬部門來信來訪的接待和處理工作。
7、負責審定餐飲部、后廚部各項業(yè)務(wù)指標和工作計劃，并指導執(zhí)行。
8、嚴格按照服務(wù)標準和程序，對所轄各分部進行控制，督導其為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
9、督導控制所轄部門成本，防止浪費。
10、對所屬部門經(jīng)營進行重要決策，對各項管理制度，管理方案，機構(gòu)設(shè)置的研究制定。對部門中層管理人員的任免等。
11、完成董事長交辦的其他工作。
任職要求:
1、男女不限，具備同行業(yè)5年以上工作經(jīng)驗，同崗位3年以上經(jīng)驗；
2、良好的餐飲部部門規(guī)章制度及政策的制定、更新能力；
3、具有較強的人際溝通、協(xié)調(diào)及管理能力。
薪資待遇要求：
薪資與董事長面議，年終可享受15%分紅。
職位福利：高溫補貼、全勤獎、五險、十三薪
工作地點
福建省福州市鼓樓區(qū)安泰街道加洋巷24號烏山九巷b區(qū)3棟501
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福建省鑫福晟社會服務(wù)有限公司福建省鑫福晟社會服務(wù)有限公司成立于2000年，公司主營三甲醫(yī)院食堂餐飲管理業(yè)務(wù)。公司的宗旨是：衛(wèi)生第一、服務(wù)至上、三方共贏。目前公司和多家福建省級三級大醫(yī)院合作進行餐飲管理。現(xiàn)在公司員工千余人，每天保障5萬多人就餐。其食堂經(jīng)營有快餐、小炒、美食街、閩北風味館等高中低美食綜合體。
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