崗位職責(zé):
1、協(xié)助主管進(jìn)行員工排班,合理分配工作任務(wù),確保各崗位服務(wù)高效有序;
2、在服務(wù)過(guò)程中,對(duì)服務(wù)員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)與監(jiān)督,及時(shí)糾正不規(guī)范操作,提升團(tuán)隊(duì)整體服務(wù)質(zhì)量;
3、關(guān)注顧客用餐需求,及時(shí)響應(yīng)并解決顧客問(wèn)題,確保顧客獲得優(yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn),提高顧客滿(mǎn)意度;
4、負(fù)責(zé)餐前準(zhǔn)備工作的檢查與落實(shí),包括餐廳衛(wèi)生、餐具擺放、菜品準(zhǔn)備等,確保餐廳按時(shí)正常營(yíng)業(yè);
5、與廚房、收銀等其他部門(mén)保持良好的溝通與協(xié)作,及時(shí)傳遞信息,確保餐廳運(yùn)營(yíng)各環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)一致。
任職資格:
1、具有1-3年以上餐廳服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉餐廳服務(wù)流程和操作規(guī)范;
2、具備一定的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,能夠有效地組織和協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)成員完成工作任務(wù);
3、有基本的問(wèn)題解決能力,能夠在服務(wù)過(guò)程中快速應(yīng)對(duì)和處理各類(lèi)突發(fā)情況。