1.食品制作與供應:根據(jù)工廠規(guī)定的標準進行制作各類菜肴和食品,?保證餐品的品質和口感。
2.調料配制與食品加工:?負責各類調料的配制和保存,?以及對食品進行加工處理,?如削皮、?洗滌、?切割、?烹飪等工作,?保證食品的衛(wèi)生與安全。?
3.廚房清潔與衛(wèi)生:?負責廚房的清潔消毒工作,?保持廚房的衛(wèi)生環(huán)境符合相關標準,?確保食品安全并防止傳染病的發(fā)生。
4.食材采購與存儲:?負責食材采購和存儲,?保證食材的新鮮度和質量,?減少浪費。
具有良好的溝通能力和團隊協(xié)作精神,?具備優(yōu)秀的廚藝技巧和嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度?
5.完成上級領導交辦的其他工作任務。
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