崗位職責
1.負責總務(wù)管理制度、規(guī)范規(guī)劃及管理執(zhí)行,后勤事務(wù)管理及滿意度分析改善
2.負責公司餐飲模塊業(yè)務(wù)和服務(wù)相關(guān)行政管理工作,建立健全公司餐飲管理體系
3.定期主持召開餐飲業(yè)務(wù)工作會議,檢查各餐廳廚房,監(jiān)督各餐飲廠商。分析餐飲存在的問題,提出改善措施,提高服務(wù)質(zhì)量
4.明確各餐廳管理質(zhì)量目標,強化餐飲成本核算,與餐飲廠商合理制定飯菜1.負責總務(wù)管理制度、規(guī)范規(guī)劃及管理執(zhí)行,后勤事務(wù)管理及滿意度分析改善
2.負責公司餐飲模塊業(yè)務(wù)和服務(wù)相關(guān)行政管理工作,建立健全公司餐飲管理體系
3.定期主持召開餐飲業(yè)務(wù)工作會議,檢查各餐廳廚房,監(jiān)督各餐飲廠商。分析餐飲存在的問題,提出改善措施,提高服務(wù)質(zhì)量
4.明確各餐廳管理質(zhì)量目標,強化餐飲成本核算,與餐飲廠商合理制定飯菜售價
5.負責每月餐補核算、發(fā)放和餐飲供應(yīng)商費用結(jié)算
6.負責預(yù)算編列及控管作業(yè),物資的采購、發(fā)放、庫存管理及費用結(jié)算
任職資格:
1.大專及以上學(xué)歷,行政管理專業(yè)優(yōu)先
2.5年及以上行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗,有大型企業(yè)餐廳管理經(jīng)驗優(yōu)先
3.熟悉使用計算機,使用PPT、WORD、ExceL等辦公軟件
4.具備較強的服務(wù)意識,能積極主動、有效的完成工作任務(wù)
5.溝通表達能力強和團隊合作意識