崗位職責(zé)
1、開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準(zhǔn)備;
2、保證對(duì)號(hào)上菜,熟知高端海鮮食材的特色及制作原理和配料搭配;
3、熟記房間號(hào),負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單的傳菜準(zhǔn)確無(wú)誤,按上菜程序準(zhǔn)確無(wú)誤,迅速送到服務(wù)員手里;
任職資格
1、形象好,五官端正;
2、責(zé)任心強(qiáng),身體健康反應(yīng)靈敏,速度快;
3、踏實(shí)肯干,認(rèn)真負(fù)責(zé);
4、吃苦耐勞,為人友善,聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)管理。
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