崗位職責(zé):
1、班前、班后檢查工作,包括車間內(nèi)的安全衛(wèi)生、設(shè)備準(zhǔn)備、6S、衛(wèi)生消毒執(zhí)行情況;
2、產(chǎn)品生產(chǎn)過程的質(zhì)量監(jiān)督、檢查,首件確認(rèn),對各產(chǎn)品的關(guān)鍵控制點的把控與監(jiān)督,并做好記錄;
3、檢查各個環(huán)節(jié)所使用的原輔料、包裝物是否符合產(chǎn)品生產(chǎn)要求;
4、質(zhì)量異常和質(zhì)量事故及時制止、隔離并糾正與上報,并進行有效的分析及預(yù)防;
5、現(xiàn)場質(zhì)量監(jiān)測設(shè)備的管理與維護;
6、協(xié)助車間對新進人員的衛(wèi)生培訓(xùn)工作;
7、完成上級臨時交辦工作。
任職要求:
大專及以上學(xué)歷
食品行業(yè)相關(guān)專業(yè)
食品安全相關(guān)、辦公軟件相關(guān)、檢測相關(guān)
1-2年以上食品企業(yè)相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗
1、熟悉食品工廠的生產(chǎn)運作知識;
2、熟悉食品相關(guān)的法規(guī)知識、熟練掌握食品安全、質(zhì)量相關(guān)的知識;
3、良好的協(xié)調(diào)能力、執(zhí)行能力等;
熟練掌握辦公軟件的使用方法
具有較強的學(xué)習(xí)能力,很好的團隊意識,有良好的溝通能力