職位描述
法定節(jié)假日三薪包吃包住帶薪年假五險(xiǎn)一金西餐廳廚房運(yùn)營(yíng)管理績(jī)效獎(jiǎng)金團(tuán)建聚餐宿舍有空調(diào)生日福利菜品優(yōu)化創(chuàng)新
1.嚴(yán)格把控各門店餐品出品標(biāo)準(zhǔn)化問題；能熟練結(jié)合理論和實(shí)踐指出餐品問題，能不斷優(yōu)化餐品；
2.巡規(guī)檢查各廚房工作情況，合理安排廚師技術(shù)力量，統(tǒng)籌各個(gè)工作環(huán)節(jié)；
3.檢查各門店廚房設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況和廚具，用具的使用情況,制定訂購(gòu)計(jì)劃；
4.根據(jù)不同季節(jié)和重大節(jié)日,組織特色食品節(jié)；推出季節(jié)菜品，增加品種，促進(jìn)銷售；
5.定期實(shí)施和開展廚師技術(shù)培訓(xùn),對(duì)廚師技術(shù)水平進(jìn)行考核、評(píng)估；
6.負(fù)責(zé)門店員工餐的運(yùn)行和管理,不斷改善員工的生活待遇和生活質(zhì)量；
需要有3年以上連鎖品牌管理經(jīng)驗(yàn)
2.巡規(guī)檢查各廚房工作情況，合理安排廚師技術(shù)力量，統(tǒng)籌各個(gè)工作環(huán)節(jié)；
3.檢查各門店廚房設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況和廚具，用具的使用情況,制定訂購(gòu)計(jì)劃；
4.根據(jù)不同季節(jié)和重大節(jié)日,組織特色食品節(jié)；推出季節(jié)菜品，增加品種，促進(jìn)銷售；
5.定期實(shí)施和開展廚師技術(shù)培訓(xùn),對(duì)廚師技術(shù)水平進(jìn)行考核、評(píng)估；
6.負(fù)責(zé)門店員工餐的運(yùn)行和管理,不斷改善員工的生活待遇和生活質(zhì)量；
需要有3年以上連鎖品牌管理經(jīng)驗(yàn)
工作地點(diǎn)
天津市和平區(qū)布拉格餐廳
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職位發(fā)布者
郭女士/人事主管
三日內(nèi)活躍立即溝通
天津津歐餐飲管理有限公司布拉格餐廳是天津津歐餐飲管理有限公司在天津傾情打造的第一家以自釀啤酒為主題的捷克餐廳。餐廳從捷克進(jìn)口了一整套啤酒自釀設(shè)備及所有釀酒原料（麥芽、啤酒花、酵母），并聘請(qǐng)了擁有20多年釀造經(jīng)驗(yàn)的捷克釀酒師，旨在為您提供世界上最好的捷克皮爾森啤酒！除此之外，來自捷克的餐廳大廚也將傾力為您奉上地道的捷克美食！布拉格總店坐落于天津著名的五大道民園體育場(chǎng)現(xiàn)為和平區(qū)集商貿(mào)、餐飲、娛樂、休閑為一體的大型活動(dòng)場(chǎng)所，它的整體面積為300平方米，餐廳可承接各種大型主題及持續(xù)性活動(dòng)。餐廳以自釀啤酒為主題，餐廳可接待桌餐、會(huì)議、公司年會(huì)、派對(duì)、自助餐、下午茶、晚宴等。品嘗純正捷克美食美酒，領(lǐng)略捷克波西米亞文化風(fēng)情，僅在布拉格餐廳！本餐廳宗旨讓每個(gè)人都能喝上真正的啤酒！截至目前天津有3家門店：民園店（和平區(qū)）、魯能店（南開區(qū)）、空港店（東麗區(qū)空港經(jīng)濟(jì)區(qū)）；北京有1家門店：北郵店（海淀區(qū)）河北省有2家門店：漁田店（秦皇島阿那亞），崇禮店（張家口翠云山）公司正值飛速發(fā)展階段歡迎有理想、有目標(biāo)、有能力的小伙伴加入！！！
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