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1、制定和完善餐廳各項(xiàng)制度和出餐標(biāo)準(zhǔn)；
2、對(duì)餐廳食品成本費(fèi)用進(jìn)行控制；
3、負(fù)責(zé)餐廳菜品質(zhì)量管理:
4、不斷對(duì)餐廳沙拉、蔬菜汁等健康菜品和果蔬汁的創(chuàng)新開發(fā)
5、負(fù)責(zé)重要賓客的接待工作;
任職要求：
1. 具有相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)位或證書。
2. 5年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。
3. 出色的團(tuán)隊(duì)管理、溝通和處理客戶投訴的能力。
4. 對(duì)食品安全、衛(wèi)生和質(zhì)量具有很高的認(rèn)識(shí)。
5. 熟練使用Microsoft Office等辦公軟件。