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崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)30~50人的公司職員午餐、晚餐；
2、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作，保持食堂環(huán)境衛(wèi)生及安全工作；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題；
6、遵守作息時(shí)間，按時(shí)開(kāi)餐，不擅離職守；
7、負(fù)責(zé)控制好菜的份量，缺菜是及時(shí)補(bǔ)菜，節(jié)約成本、節(jié)約水電及食品物料；
8、聽(tīng)取意見(jiàn)，及時(shí)調(diào)整飯菜口味。
任職資格
1、具備廚師證及實(shí)質(zhì)工作經(jīng)驗(yàn)，男女不限，年齡50歲以下，初中以上學(xué)歷；
2、身體健康、精力充沛，并有健康體檢證明；
3、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、有責(zé)任心、溝通能力強(qiáng)、愛(ài)干凈