崗位職責(zé):
1、參與總經(jīng)理對(duì)客房部經(jīng)營(yíng)管理方面方針政策與計(jì)劃的制定工作并負(fù)責(zé)組織實(shí)施,向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、負(fù)責(zé)制定本部門員工的崗位職責(zé)及工作程序。 客房經(jīng)理負(fù)責(zé)建立、健全本部門各級(jí)人員的崗位責(zé)任制,負(fù)責(zé)對(duì)本部門員工的聘用、培訓(xùn)及工作評(píng)估。
3、負(fù)責(zé)督促、指導(dǎo)客房部的員工嚴(yán)格遵守酒店和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度、嚴(yán)格按照崗位工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施服務(wù),以確保能夠取得最佳的工作效果,保持客房部管理、服務(wù)及衛(wèi)生等工作的最佳狀態(tài)。
4、提出客房陳設(shè)布置的方案及更新改造的計(jì)劃。
5、監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設(shè)備設(shè)施的使用情況,賓客遺留物品的處理情況,以及各類報(bào)表的管理和檔案資料的存儲(chǔ)工作,并負(fù)責(zé)按照完成本部門的年度預(yù)算。
6、對(duì)客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理和控制。 客房經(jīng)理要善于運(yùn)用日常檢查的結(jié)果及客人的反饋意見,發(fā)現(xiàn)普遍存在的質(zhì)量問(wèn)題與個(gè)別存在的質(zhì)量問(wèn)題,及時(shí)采取措施,保證服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提高。
7、不斷改進(jìn)和提高客房管理水平。
任職要求:
1、有5年以上客房管理工作經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉客房部專業(yè)知識(shí),掌握客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
3、品貌端正,年齡在30-45周歲之間。
4、具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營(yíng)能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。
5、具備良好的服務(wù)意識(shí)和客戶導(dǎo)向思維。
6、良好的團(tuán)隊(duì)管理和溝通協(xié)調(diào)能力,能夠有效地管理和激勵(lì)員工。
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