崗位職責(zé):
1、在當(dāng)班主管的直接領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)餐具的清洗和消毒工作,管好、用好消毒柜。
2、所有餐具均需遵守“一沖二刷三洗四消毒”的程序進(jìn)行,達(dá)到無油漬要求。
3、洗刷、消毒過程中注意保護(hù)餐具,最大限度減少損耗。
4、做好餐具消毒工作,嚴(yán)格執(zhí)行餐具消毒規(guī)定程序,消毒溫度達(dá)到攝氏125℃以上。
5、每柜每次消毒餐具的數(shù)量應(yīng)按規(guī)定容量進(jìn)行。
6、每天由專人做好消毒登記工作。
7、遵守勞動紀(jì)律,按時上下班,在完成餐具消毒后,應(yīng)積極協(xié)助做好其他勤雜工作。
8、做好消毒柜的保養(yǎng)維護(hù)工作,經(jīng)常清除內(nèi)外污漬與水,保持消毒柜本身的清潔衛(wèi)生
職位福利:創(chuàng)業(yè)公司、員工旅游、包吃、包住、定期團(tuán)建、績效獎金、年終分紅