崗位描述:
1. 了解肉制品消費者需求,跟蹤肉制品消費新趨勢,收集研究競爭對手的產(chǎn)品,同時結(jié)合品牌實際,有針對性的進(jìn)行新產(chǎn)品創(chuàng)意提案。
2. 了解西式連鎖快餐企業(yè)(百勝、麥當(dāng)勞、華萊士、星巴克等)需求及新品推介流程。
3. 管理與調(diào)動供應(yīng)商,通過與其切實有效地合作,輔助新產(chǎn)品創(chuàng)意提案。
4. 負(fù)責(zé)與新產(chǎn)品相關(guān)的測試活動,包括消費者調(diào)查等等。
5. 產(chǎn)品技術(shù)指導(dǎo),協(xié)助完成質(zhì)量監(jiān)督和問題分析。
6. 落實產(chǎn)品精進(jìn)、工藝優(yōu)化和成本控制方案。
7. 建立健全產(chǎn)品研發(fā)流程和標(biāo)準(zhǔn),制定各項工作的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
8. 了解行業(yè)布局,整合行業(yè)優(yōu)品,豐富公司品類布局。
任職要求:
1. 統(tǒng)招本科及以上學(xué)歷,食品相關(guān)類專業(yè)。具備英文讀寫能力。年齡28-45歲之間。
2. 5年以上肉制品研發(fā)經(jīng)驗,有成功新品研發(fā)案例者優(yōu)先。
3. 熟悉食品的質(zhì)量、技術(shù)及相應(yīng)的法律法規(guī);能準(zhǔn)確把握肉制品行業(yè)發(fā)展趨勢和市場動向。
4. 具備較強的創(chuàng)新能力,較好的策劃、組織能力,很強的食品開發(fā)專業(yè)能力。
北京 - 石景山
淮北德蘭和創(chuàng)生物科技有限公司北京 - 豐臺
君樂寶乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司北京 - 朝陽
北京市豐琪食品有限公司北京 - 大興
北京蘭汀醫(yī)藥研究有限公司北京 - 順義
九芝堂股份有限公司北京 - 豐臺
北京食品科學(xué)研究院